فواید زیره سبز
زیره در دو نوع دارد
زیره سبز (با نام علمی:Cuminum cyminum)
زیره سیاه (با نام علمی:Carum carvil)
زیره دانه ای معطر و ضد نفخ است که گیاهی شبیه بوته هویج دارد. برگهای این گیاه 20 الی 30 سانتی متر و ارتفاع آن تقریبا 50 سانتی متر است. میوه این گیاه نیز هلالی شکل و دارای خطوط برجسته به اندازه 2 میلی متر است.
زیره سبز می توانند کارهای دیگری از طعم دادن به غذای شما داشته باشند. برای اینکه سلامتی شما از جیرا بهره مند شود ، یک قاشق مرباخوری خام را با یک فنجان آب بجوشانید و صاف کنید. در اینجا ما در مورد مزایای سلامتی آب زیره سبز بر روی بدن خود بحث می کنیم.
طبع زیره سبز
زیره سبز دارای طبع گرم و خشک است. این گیاه سرشار از آهن ، کلیسیم ، منیزیم ،فیبر،آنتی اکسیدانها و ویتامین A می باشد
چای زیره سبز می تواند به رفع تعدادی از مشکلات سلامتی ، مشکلات پوستی و مو کمک کند. در حالت ایده آل باید آب زیره سبز را با معده خالی صبح بخورید تا بهترین سود را ببرید.
فواید زیره سبز
خواص و فواید زیره سبز عبارت اند از:
۱-زیره به هضم غذا کمک می کند:
زیره سبز حاوی ترکیباتی است که با تحریک غده های مسئول ترشح اسیدها، صفرا و آنزیم ها منجر به هضم بهتر غذا در معده و روده میشود. این ماده همچنین متابولیسم شما را افزایش داده و از بروز اسهال ، حالت تهوع و گاز گرفتگی و از سایر مشکلات سو هاضمه جلوگیری می کند.
۲-زیره به دفع سموم کمک می کند:
آب زیره سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند به دفع سموم از بدن کمک کرده و عملکرد سالم اندام های داخلی را تقویت کند. این امر خصوصاً برای کبد مفید است.
۳- زیره باعث افزایش ایمنی بدن می شود:
زیره سرشار از آهن است که به عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می کند. یک لیوان آب زیره می تواند حداکثر 7 درصد از آهن توصیه شده روزانه را تشکیل دهد. ویتامین های A و C که به محافظت از بدن در برابر عفونت ها کمک می کنند ، در آب زیره نیز یافت می شوند
۴-زیره به درمان کم خونی کمک می کند:
مقادیر بالای آهن موجود در زیره برای درمان بیماران کم خون ایده آل می باشد. بدون آهن کافی ، بدن قادر به تولید سلولهای قرمز خون کافی نخواهد بود و از این رو گردش خون غنی از اکسیژن را مختل می کند.
۵-زیره سیستم تنفسی را بهبود می بخشد:
آب زیره خاصیت ضد احتقان دارد. از این رو ، نوشیدن یک لیوان آب زیره می تواند به رقیق شدن و تخلیه مخاط قفسه سینه کمک کند. خاصیت ضد عفونی کننده آن همچنین به از بین بردن میکروب هایی که باعث سرماخوردگی و سرفه می شوند کمک می کند.
۶-زیره کیفیت خواب شما را بهبود می بخشد:
آب زیره می تواند تا حدود زیادی به درمان بی خوابی کمک کند. نه تنها به شما کمک می کند تا سریعتر بخوابید ، بلکه می تواند کیفیت بهتری از خواب را نیز تضمین کند.
۷- زیره حافظه را بهبود می بخشد:
آب زیره می تواند به تقویت قدرت مغزی فرد کمک کند. این کمک می کند تا حافظه شما تیزتر شود و دامنه توجه شما افزایش یابد.
۸- زیره به شفافیت پوست کمک می کند :
زیره پر از فیبر و پاک کننده های رادیکال های آزاد است. این به سم زدایی بدن کمک می کند و از بین بردن آنها هموارتر می شود. آب زیره با مبارزه با رادیکال های آزاد به شفافیت پوست کمک کرده و درخشش طبیعی می بخشد.
ویتامین E موجود در زیره سبز به عنوان آنتی اکسیدان به تقویت دیواره مویرگی در پوست کمک می کند و رطوبت و خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشد.زیره همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی است که به جلوگیری از پیری زودرس کمک می کند.
نکته :
گفتیم که زیره دارای خواص درمانی بی نظیری است اما مثل تمامی مواد طبیعی موجود در طبیعت مصرف مداوم و بی رویه آن عوارض جانبی به دنبال خواهند داشت پس طبق قانون همیشگی مصرف باید اعتدال را رعایت کنید تا دچار مشکل نشوید .
دیگر خواص زیره
- طبیعت زیره سبز گرم و خشک است.
- گیاه زیره سبز دارای خاصیت آنتیاکسیدانی بسیار زیاد است.
- زیره سبز خاصیت افزایش شیر مادران را در دوران شیردهی دارد.
- زیره سبز ضد تومور، ضد صفرا، ضد باکتری و ضد عفونی کننده است.
- از خواص زیره سبز ضد باروری و سقط کنندگی است.
- برای درمان برونشیت از دمنوش زیره سبز استفاده کنید.
- برای برطرف کردن سوء هاضمه دم کرده زیره سبز مفید است.
- از خواص زیره سبز برطرف کردن ترشحات زنانگی است.
- برای رفع نفخ روده و معده میتوانید دم کرده زیره را تنقیه کنید.
- از مخلوط زیره سبز با عسل برای دل درد
- زیره سبز را در غذاهای نفاخ به ویژه حبوبات استفاده کنید.
ارسال دیدگاه