طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه و متفاوت

سه‌شنبه 3 تیر 1404 آشپزی
coco sib zaminy

کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که طرز تهیه آن معمولاً در منزل یاد گرفته می‌شود. در این مقاله، با روش تهیه‌ای متفاوت از کوکو سیب زمینی آشنا می‌شوید. این غذا با عطر و طعم خاص خود، می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی یا پیش‌غذا سرو شود.

کوکو سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی

  • سیب زمینی متوسط: ۵ عدد
  • گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • پیاز: ۱ عدد
  • سیر له شده: ۲ حبه
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذا خوری
  • نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن به مقدار لازم
  • روغن مخصوص سرخ‌کردنی به میزان لازم
  • آب سرد به مقدار لازم
  • جعفری ریز خرد شده به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

  • برای تهیه کوکو سیب زمینی ابتدا سیب‌زمینی را آب‌پز کرده و اجازه می‌دهیم کاملاً سرد شود، سپس پوست آن را گرفته و در غذاساز می‌ریزیم تا پوره شود و کنار می‌گذاریم.
  • برای تهیه مواد میانی، در تابه‌ای پیاز نگینی خرد شده را با روغن تفت می‌دهیم تا طلایی شود، سپس گوشت چرخ‌کرده را به آن اضافه کرده و تفت می‌دهیم. ادویه‌ها و نمک و رب گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط می‌کنیم. کمی آب اضافه کرده تا گوشت پخته و آب آن جمع شود و سپس از روی حرارت بر می‌داریم تا خنک شود.
  • به پوره خنک شده، نمک، فلفل و ادویه و جعفری ریز خرد شده اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم. سپس تخم‌مرغ و سیر له‌شده یا پودر پیاز را اضافه کرده و دوباره هم می‌زنیم تا مخلوط شود.
  • یک کاسه آب سرد در کنار دستمان قرار می‌دهیم تا دستمان را خیس کنیم. سپس به اندازه یک نارنگی کوچک از سیب‌زمینی برداشته و در دست خود پهن می‌کنیم. از مایع گوشتی به اندازه ۱ قاشق غذا خوری بر روی مایع سیب‌زمینی می‌گذاریم و گلوله می‌کنیم.
  • در یک قابلمه تفلون کوچک، روغن فراوان ریخته و اجازه می‌دهیم خوب داغ شود. سپس کوکو سیب زمینی را در روغن سرخ می‌کنیم. کوکوی خوشمزه شما آماده است. به صورت ساندویچ یا با نان و سبزی میل کنید.
آش رشتی

طرز تهیه آش رشتی خوشمزه با طرز تهیه آسان

پیتزا مرغ و قارچ

طرز تهیه پیتزا چیکن آلفردو خانگی خوشمزه

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا