سیب زمینی برشته، یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که به راحتی می‌توان آن را در فر تهیه کرد. با استفاده از مواد اولیه ساده و طرز تهیه‌ای آسان، می‌توانید این غذای سالم را در منزل تهیه کنید. در اینجا طرز تهیه سیب زمینی برشته در فر را با ما همراه باشید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی برشته در فر
- سیب زمینی متوسط: ۴ عدد
- روغن زیتون: ۱/۴ پیمانه
- پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
- پودر پیاز: ۱ قاشق چایخوری
- پودر پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
- نمک: ۲ قاشق چایخوری
- فلفل سیاه : ۱/۲ قاشق چایخوری
- پنیر پارمزان: ۱/۳ پیمانه
- جعفری تازه ساطوری شده: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سیب زمینی برشته در فر
- برای تهیه سیب زمینی برشته ابتدا سیب زمینی‌ها را کاملا شسته تا گل و لای آن جدا شود و سپس با پوست هر سیب زمینی را به 8 قاچ برش بزنید و قاچ سیب زمینی‌ها را داخل کاسه بریزید.
- فر را با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. کف سینی فر را با کاغذ آلومینیوم بپوشانید و با برس یا اسپری روغن چرب کنید.
- برای مزه‌دار کردن سیب زمینی‌ها، روغن زیتون، پنیر پارمزان، پودر پیاز، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل را داخل کیسه زیپ‌دار بریزید. سیب زمینی‌های قاچ شده را داخل کیسه بریزید و درب کیسه را ببندید یا درون کاسه مزه‌دار کنید و با قاشق یا دست هم بزنید.
- حال سیب زمینی‌ها را به صورت یک لایه کف سینی فر بچینید. به مدت ۳۵ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود در فر بپزید.
نکته
- برای پخت بهتر سیب زمینی برشته، سینی فر را در یک سوم پایینی طبقه فر بگذارید.
- برای ادویه می‌توانید ترکیب دلخواه خودتان را داشته باشید.
- می‌توانید سیب زمینی را مقداری با آب بپزید تا کمی نرم شود.
ارسال دیدگاه