کیک پرتقال خوشمزه / طرز تهیه کیک پرتقال ساده و خوشمزه

فهرست مطالب:

کیک پرتقال

کیک پرتقال کیک خوشمزه و خوش عطری است که به راحتی تهیه می شود و به علت داشتن آب پرتقال و پوست رنده شده پرتقال خاصیت زیادی دارد . میان وعده خوشمزه ای برای همه افراد خانواده است با طرز تهیه این کیک خوشمزه با ما همراه باشید.در بخش اشپزی دایان طرز تهیه کیک خرمالو کیک ارده و شیره مقوی و پر خاصیت و کیک ماست و کیک تولد با تزیین ساده را ببینید

کیک پرتقال

مواد لازم برای تهیه کیک پرتقال خوشمزه

برای 8 نفر

آرد :2 و نیم لیوان
شکر:1 و نیم لیوان
تخم مرغ:3 عدد
بکینگ پودر :2 قاشق چایخوری
آب پرتقال :2/3 لیوان
پوست پرتقال رنده شده :مقداری
روغن :2/3 لیوان
نمک :1/8 قاشق چایخوری
وانیل 1/8 قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک پرتقال خوشمزه

برای تهیه کیک پرتقال تمام مواد اولیه را یک ساعت قبل از پخت کیک بیرون از یخچال قرار دهید
20 دقیقه قبل فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن نموده و قالب را چرب کنید یا ته آن کاغذ روغنی بیندازید.
آرد، بکینگ پودر و نمک را 2 تا 3 بار الک کرده تا آرد سبک شود و آرد در کاسه ای بریزید و کنار بگذارید.
برای شروع کار شکر و روغن را در کاسه بزرگی بریزید و با هم زن برقی به مدت 5 دقیقه خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.سپس تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و با هم زن بزنید تا مخلوط شوند، سپس کمی رنده پوست پرتقال (فقط پوست نارنجی پرتقال رنده شود) و وانیل را اضافه نمایید و 3 دقیقه دیگر هم برنید و سپس هم زن را خاموش کنید .
مخلوط آرد و بیکینگ پودر و آب پرتقال را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.در این مرحله هم زدن را با لیسک انجام دهیدو به صورت دورانی هم بزنید .
مایه کیک را داخل قالب از قبل آماده شده بریزید و برای 40 تا 45 دقیقه با دمای 180 در فر بپزید، بعد از اینکه کیک پخت آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شود.پخت کیک را با فرو بردن خلال دندان چک کنیداگر خلال دندان تمیز از کیک خارج شد کیک شما پخته.
کیک را از قالب بیرون آورده و در ظرف مورد نظر قرار دهید و روی آن پودر قند بپاشیدو برش دهید .