کیک گوشت / طرز تهیه کیک گوشت خوشمزه ومقوی مخصوص بچه ها

چهارشنبه 29 اردیبهشت 1400 آشپزی
Kyke goshte

فهرست مطالب:

1-مواد لازم برای تهیه مواد میانی کیک

2-مواد لازم برای تهیه  کیک کوشت :

3-طرز تهیه مواد میانی کیک

4-طرز تهیه کیک گوشت :

کیک گوشت:

کیک گوشت غذای بسیار خوشمزه و مقوی است . بچه ها این غذای  را خیلی دوست دارند و غذای مناسبی است برای بچه های بد غذا که به راحتی گوشت نمی خورند . با طرز تهیه کیک گوشت خوشمزه با ما همراه باشید .در بخش آشپزی مجله دایان طرز تهیه باقلوای گوشت  و ته چین یک نفره و تارت کشک و بادمجان و کیک مرغ که همگی غذاهای مناسب تولد و مهمانی ها هستند  را مشاهده کنید.

 

کیک گوشت

طرز تهیه کیک گوشت

مواد لازم برای تهیه مواد میانی کیک

برای 6 نفر

  1.  گوشت چرخ شده : 200 گرم
  2. پیاز: 1 عدد
  3.  قارچ: 4 تا 5 عدد
  4.  پنیر پیتزا: 200 گرم
  5.  رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه  کیک گوشت:

تخم مرغ: 3 عدد
روغن مایع: 1/2 پیمانه
ماست: 1 پیمانه
آرد: 2 پیمانه
وانیل: 1/2 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری
نمک و فلفل به دلخواه

طرز تهیه مواد میانی کیک

  • برای تهیه کیک گوشت ابتدا مواد میانی کیک  را تهیه کنید. پیاز را  نگینی خرد کرده  و سرخ کنید تا طلایی شود.
  • سپس گوشت چرخ شده  را با پیاز تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند . قارچ را نیز ریز  خرد کنید و با گوشت خوب  تفت دهید.
  • رب  گوجه فرنگی نیز به ترکیب اضافه کنید و کمی تفت دهید. نمک و فلفل را اضافه کنید و بعد کمی آب جوشیده به مواد اضافه کنید . به مدت 5 دقیقه بجوشونید. و اجازه دهید تا آب  مواد جمع شود . بعد نیمی از پنیر پیتزا رو به گوشت اضافه کنید تا ذوب بشه. مواد را کنار بگذارید تا خنک شود.
اسپرینگ رول سبزیجات/طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات

 

کیک گوشت

کیک گوشت

طرز تهیه کیک گوشت :

  •  برای تهیه مایع کیک تخم مرغ ها رو در ظرفی شکسته و خوب با همزن  برقی بزنید تا  کرم رنگ بشه. روغن مایع و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.
  • بیکینگ پودر رو به ماست اضافه کنید و داخل مواد بریزید و هم  بزنید.
  • آرد رو  2-3 بار الک کنید سپس  کم کم به مواد اضافه کنید. همزن  را خاموش کنید و با لیسک  به هم زدن ادامه دهید تا مایه یک دست شود .
  • بقیه پنیر و کمی نمک و فلفل رو داخل مایع کیک بریزیدو هم بزنید . اگر مواد خیلی سفت بود . کمی شیر به اون اضافه کنید.
  • حال نوبت پختن کیک هست فر را از قبل با درجه 200 روشن کنید تا گرم بشه.
  • قالب کیک  هر مدل که دوست داشتید  رو با روغن خوب چرب کنید  و کمی آرد روی اون بپاشید. نیمی از مواد کیک رو داخل قالب بریزید.
  • مواد گوشتی را  روی  مایع کیک بریزید و یکنواخت پخش کنید. نیمه دیگه کیک رو روی گوشت بریزید قالب رو یه تکون بدید و با قاشق روی گوشت رو بپوشانید.
  • قالب رو به مدت 45 دقیقه داخل فر بگذارید تا کیک گوشت بپزد .  پخت کیک را با خلال دندون یا چنگال امتحان کنید اگر چنگال تمیز از کیک خارج شد کیک پخته.
  • قالب را از فر خارج کنید و کمی که خنک شد کیک را از قالب جدا کنید و با سس دلخواه  تزیین کنید .

نوش جان

کتلت برنج

کتلت برنج / طرز تهیه کتلت برنج خوشمزه با گوشت و بدون گوشت

gahve moka

قهوه موکا/ طرز تهیه قهوه موکای خوشمزه در منزل

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا