چای ماسالا/ طرز تهیه چای ماسالای هندی

جمعه 24 بهمن 1399 آشپزی
Masala chai

فهرست مطالب

1-مواد لازم برای تهیه چای ماسالای هندی

2-طرز تهیه چای ماسالای هندی

چای ماسالا

چای ماسالا جزء چای های خوشمزه هندی است که همه جای دنیا طرفدارن زیادی دارد . امروز با طرز تهیه چای ماسالای هندی در کنار شما هستیم. در بخش آشپزی طرز تهیه چای کرک و شیر چای هندی و خواص چای ماسالا را مشاهده کنید.

چای ماسالا

چای ماسالا

مواد لازم برای تهیه چای ماسالای هندی

  1. میخک: ¼ فنجان
  2. جوز هندی خرد شده : 1 عدد
  3. چوب دارچین: ¼ فنجان
  4. دانه فلفل سیاه: ¼ فنجان
  5. برگ گل محمدی : ۲ قاشق مرباخوری
  6. دانه رازیانه: ۲ قاشق مرباخوری
  7. زعفران : ۱ قاشق چایخوری
  8. پودر زنجبیل : ۲ قاشق مرباخوری
  9. هل سبز : 1/4 فنجان

طرز تهیه چای ماسالای هندی

  • برای تهیه چای ماسالا هندی اول ادویه چای ماسالا را درست کنید.
  • برای تهیه ادویه چای ماسالا  میخک، هل سبز، فلفل سیاه و دارچین را در یک ماهیتابه کوچک ریخته و به مدت ۱ دقیقه روی شعله ملایم گاز تفت دهید مراقب باشید ادویه ها نسوزد. سپس آن‌ها را در ظرف دیگر ریخته تا سرد شوند .
  • سپس ادویه های تفت داده شده را با سایر مواد در یک آسیاب ریخته  و همه را با هم آسیاب کنید تا یک ادویه بسیار خوشبو به دست آید. این ادویه را می‌توانید تا دو ماه در یک شیشه دربسته در کابینت نگهداری کنید.
  • برای تهیه یک چای ماسالا خانگی ½ قاشق مرباخوری از ادویه  ماسالا وبرای تهیه دو فنجان چای ماسالا خانگی کافی است. ابتدا چای سیاه را دم کنید و شیر را هم گرم کنیدو شیر و چای رادر یک فنجان با هم مخلوط کنید.و به هر  فنجان  ۱/۴ قاشق مرباخوری ادویه چای ماسالا بریزید  و خوب هم بزنید. می‌توانید از عسل برای شیرین کردن چای ماسالا استفاده کنید. این چای خوشمزه بدن شما را در زمستان گرم می کند.

نوش جان!😋

sandvich morghe

ساندویچ مرغ/ طرز تهیه ساندویچ مرغ ساده و فوری

Morabay tot farangi

مربای توت فرنگی/ طرز تهیه مربای توت فرنگی خوشمزه

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا
logo-samandehi