ماکارونی با کوفته قلقلی یک انتخاب عالی برای یک غذای خوشمزه و سریع است. این غذا به راحتی در خانه تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و خوشمزه سرو شود.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی با کوفته قلقلی
- مرغ چرخ شده: 500 گرم
- آرد سوخاری: 1/2 فنجان
- پارمزان رنده شده: 1/3 فنجان
- پودر سیر: 1/4 قاشق چای خوری
- ریحان خشک: 1/2 قاشق چای خوری
- پونه خشک: 1/2 قاشق چای خوری
- نمک: 1/2 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری
- تخم مرغ: 1 عدد
- روغن: 2 قاشق غذا خوری
- ماکارونی: 400 گرم
- سس ماکارونی: به میزان لازم
طرز تهیه ماکارونی با کوفته قلقلی
- برای تهیه ماکارونی با کوفته قلقلی، ابتدا کوفته‌ها را آماده کنید. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ شده مرغ، آرد سوخاری، پارمزان رنده شده، پودر سیر، ریحان، پونه، نمک و فلفل و تخم مرغ را مخلوط کنید. سپس با دست مواد را خوب ورز دهید و کوفته‌ها را شکل دهید.
- یک قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بزرگ گرم کنید و کوفته‌ها را از هر دو طرف سرخ کنید.
- ماکارونی را در آب جوش با نمک بپزید و پس از نرم شدن آبکش کنید. سپس سس ماکارونی را در تابه گرم کنید و کوفته‌ها را به آن اضافه کنید. در نهایت ماکارونی را در ظرف سرو ریخته و سس و کوفته‌ها را روی آن بریزید.
نوش جان!😋😊
ارسال دیدگاه