فهرست مطالب
1-مواد لازم برای تهیه حلوای نسکافه
حلوای نسکافه ای
حلوا نسکافه ای یک دسر مجلسی خیلی خوشمزه ای است که اگر هر دیزاین تزیینی داشته باشیم می توانیم روی آن حلوا انجام دهیم امروز با طرز تهیه حلوای نسکافه ای در کنار شما هستیم. در بخش آشپزی دایان طرز تهیه حلوای هویج و حلوای مرمری و حلوای شکری را مشاهده کنید.
حلوای نسکافه ای
مواد لازم برای تهیه حلوای نسکافه
- آرد سفید : ۱ پیمانه
- شکر : ۱ پیمانه
- آب : 1 پیمانه
- نسکافه : ۲ قاشق غذاخوری
- پودر هل : ½ قاشق چایخوری
- گلاب : ۲ قاشق غذاخوری
- کره یا روغن جامد : ۵۰ گرم
- روغن مایع: 1/3 پیمانه
طرز تهیه حلوای نسکافه ای
- برای تهیه حلوای نسکافه ای ابتدا شربت حلوا را تهیه می کنیم . شکررا داخل قابلمه ای می ریزیم و آب را به آن اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و با قاشق به آرامی هم می زنیم تا شکر داخل آب به طور کامل حل شود.
- بعد نسکافه را داخل یک استکان آب جوش می ریزم و هم میزنیم تا حل شود.
- پودر هل را به مخلوط آب و شکری که توی قابلمه است اضافه می کنیم و بعد از ریختن هل داخل مخلوط آب و شکر بلافاصله گلاب و نسکافه را اضافه می کنیم و می گذاریم روی حرارت تا بجوشد و بعد از جوش آمدن از روی حرات بر میداریم و کنار می گذاریم .
- در ادامه آرد را داخل ماهیتابه ای میریزم و به آرامی تفت می دهیم تا جایی تفت می دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود سپس کره نرم شده و روغن را اضافه می کنیم و کمی تفت میدهیم شعله گاز را خیلی ملایم می کنیم و شربت را کم کم به مخلوط آرد و روغن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا حلوا جمع شود و درون ماهیتابه به راحتی غلط بخورد حلوای نسکافه ای آماده شده را در ظرف مورد نظر میریزیم و با ماسوره و انواع مغزیجات یا انواع گل ها تزئین می کنیم .
نوش جان!
ارسال دیدگاه