فهرست مطالب:
1-مواد لازم برای تهیه سالاد خیار
3-طرز تهیه سالاد خیار با سس خامه و پیاز قرمز
سالاد خیار
سالاد خیار با ماست سالادی خوشمزه و رژیمی است با طرز تهیه سالاد خیار با ما همراه باشید. در بخش آشپزی دایان طرز تهیه سالاد سزار و سالاد مرغ و سالاد الویه با کالباس را مشاهده کنید .
مواد لازم برای تهیه سالاد خیار
- خیار قلمی: 2 تا 3 عدد
- پیاز قرمز متوسط: 1 عدد
- ماست : 1 پیمانه
- شوید: 1پیمانه
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
- روغن زیتون: 3 قاشق چای خوری
- نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری
- سیر: 2 حبه
- آبلیمو:کمی
طرز تهیه سالاد خیار
- برای تهیه سالاد خیار ابتدا پیاز قرمز را خلالی خرد کنید و درون کاسه بریزید بعد سرکه قرمز و روغن زیتون و نعناع را به پیاز اضافه کرده و 30 دقیقه استراحت دهید.
- خیارها را باپوست خرد کرده و در ظرف مناسب بریزید بعد ۲ حبه سیر با پشت چاقو له کرده و به خیار اضافه کنید ، ماست و شوید خرد شده و کمی آبلیموی تازه و بعد پیازهای مزه دار شده را آبکش کرده و به خیارها اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید.
- مواد را کاملا مخلوط کنید و سالاد را نیم ساعت در یخچال قرار داده تا خیار مزه دار شود سپس سرو کنید.
طرز تهیه سالاد خیار با سس خامه و پیاز قرمز
- خیار: 3 عدد
- خامه ترش : 1/2 فنجان
- پیاز قرمز: 1 عدد
- سس مایونز ( اختیاری ): 2 قاشق غذا خوری
- پیازچه تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سبز به میزان لازم
1. خیار و پیاز قرمز را خرد کرده و در کاسه ای بریزید.
2. در کاسه ای خامه ، سس مایونز را با هم ترکیب کنید،پیازچه و فلفل خرد شده را خوب با هم مخلوط کنید.
3. سس را روی خیار و پیاز قرمز بریزید فلفل خرد شده و پیازچه را نیز به خیار اضافه کنیدو نمک را قبل از خوردن اضافه کنید .
نکته:می توانید سالاد را 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا طعم دار شود.
ارسال دیدگاه