طرز تهیه سالاد خیار خوشمزه و رژیمی

سه‌شنبه 2 اردیبهشت 1404 آشپزی
salad khiyar

سالاد خیار یک سالاد خوشمزه و رژیمی است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سالم و مغذی سرو شود. در این مقاله سالاد خیار را با سس خامه و پیاز قرمز نیز معرفی می‌کنیم. با ما همراه باشید!

مواد لازم برای تهیه سالاد خیار

  • خیار قلمی: 2 تا 3 عدد
  • پیاز قرمز متوسط: 1 عدد
  • ماست: 1 پیمانه
  • شوید: 1 پیمانه
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
  • روغن زیتون: 3 قاشق چای خوری
  • نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری
  • سیر: 2 حبه
  • آبلیمو: کمی

طرز تهیه سالاد خیار

  • برای تهیه سالاد خیار ابتدا پیاز قرمز را خلالی خرد کنید و درون کاسه بریزید بعد سرکه قرمز و روغن زیتون و نعناع را به پیاز اضافه کرده و 30 دقیقه استراحت دهید.
  • خیارها را با پوست خرد کرده و در ظرف مناسب بریزید بعد ۲ حبه سیر با پشت چاقو له کرده و به خیار اضافه کنید، ماست و شوید خرد شده و کمی آبلیموی تازه و بعد پیازهای مزه دار شده را آبکش کرده و به خیارها اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید.
  • مواد را کاملا مخلوط کنید و سالاد خیار را نیم ساعت در یخچال قرار داده تا خیار مزه دار شود سپس سرو کنید.

سالاد خیار

طرز تهیه سالاد خیار با سس خامه و پیاز قرمز

  • خیار: 3 عدد
  • خامه ترش: 1/2 فنجان
  • پیاز قرمز: 1 عدد
  • سس مایونز (اختیاری): 2 قاشق غذا خوری
  • پیازچه تازه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سبز: به میزان لازم

خیار و پیاز قرمز را خرد کرده و در کاسه‌ای بریزید. در کاسه‌ای خامه و سس مایونز را با هم ترکیب کنید، پیازچه و فلفل خرد شده را خوب با هم مخلوط کنید. سس را روی خیار و پیاز قرمز بریزید فلفل خرد شده و پیازچه را نیز به خیار اضافه کنید و نمک را قبل از خوردن اضافه کنید. نکته: می‌توانید سالاد خیار را 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا طعم دار شود.

khorshe morge afshary

طرز تهیه مرغ افشاری: یک خورش خوشمزه و مجلسی

salad sezar

طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه و مجلسی

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا