در تابستان، نوشیدنی خنک بهترین گزینه برای پذیرایی از مهمانان است. در این مقاله، ما طرز تهیه چند نوع نوشیدنی خنک را به شما آموزش می‌دهیم که می‌توانید در جمع‌های خود سرو کنید.
قهوه سرد یک نوشیدنی خنک کافئین دار تابستان
مواد لازم
- قهوه دانه آسیاب نشده: 1/2 فنجان
- آب گرم: چهار فنجان
- چوب دارچین: یک عدد
- جوز هندی: 1/4 قاشق چای‌خوری
- شکر یا عسل: به مقدار لازم
- شیر یا خامه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- چوب دارچین و جوز هندی را آسیاب کنید.
- پودر را با 4 فنجان آب گرم در مخلوط کن ترکیب کنید.
- مخلوط را 4 ساعت در یخچال نگه‌دارید و سپس صاف کنید. در هنگام سرو شکر یا عسل و شیر یا خامه را اضافه کنید.
سکنجبین خیار
مواد لازم
- لیمو ترش: 6 عدد
- عرق نعناع: 1/2 پیمانه
- شکر: 1/2 پیمانه
- آب گاز دار یا آب معمولی: 3 پیمانه
- خیار با پوست: 1 عدد
طرز تهیه:
پوست لیموها را جدا کرده و بعد از مخلوط کردن با عرق نعناع و شکر، آب گازدار و یخ و خیار رنده شده را اضافه کنید.
شربت طالبی
مواد لازم
- طالبی خرد شده: 4 پیمانه
- گلاب: 2 قاشق غذاخوری
- شکر: 1 پیمانه
- بستنی به میزان لازم
طرز تهیه:
طالبی را با شکر و گلاب روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد از سرد شدن، مخلوط کنید و در لیوان سرو کنید.
شربت لیموترش و هندوانه
مواد لازم
- آب سرد: 4 پیمانه
- یخ: به میزان لازم
- شکر: به مقدار لازم
- آب لیمو ترش تازه: 3/4 پیمانه
- هندوانه خردشده: 6 پیمانه
طرز تهیه:
هندوانه را پوره کنید و با دیگر مواد مخلوط کنید، سپس در لیوان سرو کنید.
نوشیدنی خنک چای ترش
مواد لازم
- چای ترش خشک: 1 فنجان
- شکر: 1 فنجان
- آب سرد: 8 فنجان
طرز تهیه:
چای ترش را در آب سرد به مدت 24 ساعت بگذارید و سپس صاف کنید و با شکر شیرین کنید.
شربت بهار نارنج
مواد لازم
- عرق بهار نارنج: 2 لیوان
- شکر: 5 لیوان
- آب: 1 لیوان
- آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
آب بهار نارنج و شکر را روی حرارت مخلوط کنید تا قوام گیرد و سپس آب لیمو را اضافه کنید.
نوشیدنی خنک چای سبز با نعناع و زنجبیل
مواد لازم
- آب: 6 فنجان
- زنجبیل: 1/4 فنجان
- چای سبز کیسه‌ای: 3 تا 6 عدد
- برگ نعناع: به مقدار لازم
- عسل: 1/3 فنجان
طرز تهیه:
آب را بجوشانید، چای و نعناع را اضافه کنید و سپس با عسل و آب لیمو مخلوط کرده و در یخچال بگذارید تا خنک شود.
ارسال دیدگاه