طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه و مجلسی

سه‌شنبه 2 اردیبهشت 1404 آشپزی
salad sezar

سالاد سزار یکی از سالادهای خوشمزه و مجلسی است که به سادگی می‌توانید آن را تهیه کنید. در اینجا طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه را خواهید آموخت.

مواد لازم برای تهیه سس سالاد سزار:

  • سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری
  • سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون بکر: ۶ قاشق غذاخوری
  • سرکه: ۲ قاشق غذاخوری
  • آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
  • سیر له شده: ۱ قاشق چایخوری
  • پنیر پارمزان رنده شده: ۴ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه سس سالاد سزار:

برای تهیه سس سالاد سزار، یک کاسه بردارید و سس مایونز را داخل آن بریزید. سپس روغن زیتون بکر و سس خردل را به آن اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید. کم کم سرکه را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. در آخر نیز پنیر پارمزان، سیر له شده و آبلیمو را اضافه کنید و به مقدار کم نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکنواخت شود. سس را تست کنید و در صورت نیاز نمک یا سرکه بیشتری اضافه کنید. سس سالاد سزار شما آماده است.

سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار:

  • مغز کاهو: ۲ عدد
  • سینه مرغ بدون استخوان: یک عدد
  • نان تست: ۲ عدد
  • روغن زیتون: به میزان لازم
  • سیر: ۳ حبه
  • آبلیمو و نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سالاد سزار

  • برای تهیه سالاد سزار، ابتدا نان تست را مکعبی برش دهید و در یک کاسه با نصف روغن زیتون و یک حبه سیر له شده مخلوط کنید. نان‌ها را در سینی فر بچینید و آن‌ها را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا کمی طلایی و ترد شوند.
  • در این مرحله سینه مرغ را با نمک، فلفل، آب نصف لیمو و ۲ حبه سیر خرد شده مزه‌دار کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس آن را با روغن در تابه سرخ کنید.
  • کاهو را خرد کنید و با مقداری از سس مخلوط کنید. درون ظرف سرو بریزید و روی آن را با مرغ سرخ شده و تکه‌های نان تست برشته و کمی پودر پنیر پارمزان تزیین کنید. باقی سس را در کنار بشقاب سرو کنید.
salad khiyar

طرز تهیه سالاد خیار خوشمزه و رژیمی

fo3997

طرز تهیه فیله مرغ پفکی خوشمزه و پف‌دار + راز سرخ شدن طلایی

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا