خوراک / طرز تهیه خوراک کلم بروکلی و مرغ رژیمی

دوشنبه 28 شهریور 1401 آشپزی
khorak kalamborokly va morghe

خوراک کلم  بروکلی و مرغ یک خوراک خوشمزه و رژیمی هست  در بخش آشپزی مجله دایان با طرز تهیه خوراک کلم بروکلی و مرغ با ما همراه باشید همچنین طرز تهیه خوراک مرغ قفقازی و خوراک دال عدس را مشاهده کنید.

مواد لازم برای تهیه خوراک کلم بروکلی و مرغ

  • کلم بروکلی: ۲۰۰ گرم
  • سینه مرغ: ۱ عدد
  • پیاز قرمز: ۱ عدد
  • سیب زمینی: ۲ عدد
  • سیر :۳ حبه
  • مغز گردو: ۴ عدد
  • زرشک:1/3 فنجان
  • روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم

خوراک کلم بروکلیو مرغ

خوراک کلم بروکلی و مرغ

طرز تهیه خوراک کلم بروکلی و مرغ

  1.  برای تهیه خوراک کلم بروکلی و مرغ  بهتر است از سینه مرغ استفاده کنید
  2. ابتدا سینه مرغ  را مکعبی خرد کنید و سپس بشویید و در آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود سپس با مقداری نمک و زردچوبه و فلفل سیاه سینه مرغ را مزه دار کنید
  3. . سیب زمینی‌ها  را بشویید و مکعبی خرد کنید  اندازه خرد کردن مواد یکدست باشد غذای شما ظاهر بهتری خواهد داشت.
  4. کلم بروکلی را خوب بشویید  و خرد کنید.( در شستن کلم بروکلی بسیار دقت کنی
  5.  فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
  6. سیب زمینی‌ها خرد شده را در سینی فر  بچینید و  روی آن روغن زیتون و  نمک و فلفل بریزید . سینی  را در فر قرار دهید و 15 تا 20  دقیقه صبر کنید تا  سیب زمینی ها بپزد.
  7. یک تابه بردارید  و مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید و روی حرارت قرار دهید سپس پیاز خلالی  را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود . سپس سیر له شده را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهیدتا بوی سیر بلند شود .
  8. حال سینه  مرغ را به تابه اضافه کنید و تفت دهید سپس کلم بروکلی را اضافه کنید و همراه مواد تفت دهید  سپس به مواد کمی فلفل، آویشن، نمک و گردو خرد شده را  اضافه کنید و تفت دهید.( اگر به گردو حساسیت دارید می توانید آن را حذف کنید)
  9. حال نصف یک لیوان آب جوش( حتما از آبجوش استفاده کنید) را به مواد داخل تابه  اضافه کنید  و درب تابه را بگذارید  و شعله را ملایم کنید تاتا مواد پخته شوند.
  10. هنگامی که آب خوراک کلم بروکلی و مرغ  تبخیر شد، سیب زمینی‌های پخته شده را  اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
  11.  خوراک شما آماده سرو است با زرشک تفت داده شده   آن را تزئین کنید. این خوراک را افراد رژیمی بدون نان و برنج برای شام یا ناهار میل کنند.
طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی
torshe kaho chiny

ترشی/ طرز تهیه ترشی کاهو چینی ( کیم چی)

nan simit poacha

نان / طرز تهیه نان سیمیت پواچا پنیری

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا