کیک زرد آلو کیک تابستانی بسیار خوشمزه و پر طرفدار است . این کیک خوشمزه را هم با میوه تازه وهم با زردآلو فریز شده می توانید تهیه کنید . سعی کنید انواع میوه را فریز کنید تا در فصل های مختلف با آنها کیک میوه ای بپزید در بخش آشپزی مجله دایان با طرز تهیه کیک زرد آلو با ما همراه باشید.
کیک زرد آلو
نکته
- به جای ماست می توانید از شیر هم استفاده کنید
- در صورتی که زردآلوها رسیده و شیرین است از مقدار کمتری شکر میتوانید استفاده کنید ؛ در صورتی که زردآلوی تازه در دسترس ندارید میتوانید از زرد الوی فریز شده یا کمپوت زرد آلو یا ، از هلو استفاده کنید.
- پختن زردآلو از آب انداختن و خمیری شدن کیک جلوگیری می کند.( اگر زردآلو رسیده نبود یک تا دو قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید و روی شعله قرار دهید تا آب آن جمع شود)
- مایع کیک زرد آلو باید 1/3 قالب را پر کند تا کیک به خوبی پف کند .
ارسال دیدگاه