خوردن سوسک –  غذای مردم ژاپن و چین

 یک رستوران در کشور ژاپن برای مردم غذاهایی سرو میکند که چندش آور می باشند,خوردن سوسک که احتمالا شما با مشاهده این تصویر ها هم حالتان بد شود. رستورانی در شهر توکیو ژاپن غذایی هاي حوای حشرات سرو میکند این رستوران در دو ماه اول هیچ مشتری نداشت ولی بعد از مدتی به سرعت مشتریان زیادی را جذب کرد.

در ژاپن بعد از اعلام آزادش شدن خوراک حشرات رستوران هاي زیادی برای پخت حشرات افتتاح شدند.مزاج ژاپنی ها که همه ي وقت با غذایی هاي گیاهی سرشناس بود اکنون تدریجی رو به حشره حقارت رفته هست.

خوردن سوسک از نظر سازمان جهانی تغذیه

سازمان جهانی تغذیه از حشرات بعنوان منبعی از پروتئین یاد میکند و مردم دنیا را به خوردن حشرات دعوت می کند! محققان تغذیه معتقدند که جشرات به ویژه سوسک پروتئنی معادل گوشت قرمز گوسفند را دارد و می‌تواند به تنها پروتئین مورد نیاز بدن را فراهم سازی کند!

این در حالی هست که برخی از پزشکان در بدن سوسک هزاران باکتری و ویروس مرگ اور کشف کرده اند که باعث مریضی هاي خطرناک و فلج کننده خواهد شد. به هر حال حشره حقارت در ژاپن به صورت رسمی آزاد شده و تدریجی باید ژاپنی هاي گیاهخوار را به حشره حقارت ببینیم.