طرز تهیه ی سالاد پنیر پخته خوشمزه و سریع

دوشنبه 12 خرداد 1404 آشپزی
سالاد پنیر پخته

سالاد پنیر پخته یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که می‌توان آن را به راحتی تهیه کرد. این سالاد مناسب برای مهمانی‌ها و میان‌وعده‌ها است.

مواد لازم جهت تهیه سالاد پنیر پخته :

  • مخلوطی از کاهو های متفاوت : 250 گرم
  • نان فرانسوی : 12 برش
  • روغن زیتون بکر : جهت چرب نمودن ظرف
  • پنیر محلی : 12 برش
  • سبزی های تازه مثل رزماری , آیوشن یا اورگانو ریز شده : مقداری
  • نان فرانسوی : جهت سرو

سالاد پنیر پخته

مواد لازم جهت تهیه سس :

  • روغن زیتون بکر : 6 قاشق غذاخور
  • سرکه قرمز : 3 قاشق غذاخوری
  • شکر : نصف قاشق چای خوری
  • خردل : نصف قاشق چای خوری
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم

سالاد پنیر پخته

طرز تهیه

1. جهت تهیه سالاد پنیر پخته، برگ های کاهو را با آب سرد بشویید و خشک نمایید. سپس آن ها را داخل دستمال آشپرخانه بپیچید، در کیسه پلاستیکی قرار دهید، کیسه را محکم ببندید و بگذارید تا زمان مصرف در یخچال خنک شوند.

2. جهت تهیه سس، تمام مواد اولیه سس را در یک شیشه مربا بریزید و درب آن را محکم پیچ نموده و خوب تکان دهید تا مخلوط شوند. نمک و فلفل بزنید، دوباره تکان دهید و کنار بگذارید.

3. هر دو طرف برش های نان را برشته نمایید تا کاملاً ترد و سرخ شوند، سپس روغن زیتون را روی یک طرف نان‌ها وقتی هنوز گرم هستند بمالید.

4. تکه های نان سرخ شده را روی سینی فر قرار داده و روی هر نان برشی از پنیر بگذارید. سبزی های خرد شده را روی پنیر پاشیده، کمی روغن زیتون روی آن‌ها بچکانید و در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت به مدت 5 دقیقه قرار دهید.

5. در همین زمان، برگ های کاهو را درون کاسه‌ای ریخته و سس آماده شده را روی همه کاهو ها بریزید و خوب مخلوط نمایید.

6. نان های برشته شده را داغ روی کاهو ها بچینید و بلافاصله با مقدار بیشتری نان فرانسوی سرو نمایید.

7. می‌توانید از دانه‌ای انار هم به دلخواه در داخل سالاد پنیر پخته استفاده کنید.

سالاد پنیر پخته

سالاد

طرز تهیه سالادهای لذیذ و خوشمزه برای هر سلیقه

Capture 6

طرز تهیه سالاد توت فرنگی خوشمزه و سالم

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا