طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی خوشمزه و سریع

شنبه 24 خرداد 1404 آشپزی
کوکو سویا وسیب زمینی

کوکو سویا و سیب زمینی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که تهیه آن بسیار ساده و سریع می‌باشد! این غذای لذیذ در کنار ترشی و خیارشور و گوجه‌فرنگی طعمی بی‌نظیر پیدا می‌کند. در بخش آشپزی دایان طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی را بررسی می‌کنیم.

مواد لازم کوکو سویا و سیب زمینی

برای ۶ نفر:

  • جعفری ساطوری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
  • سیر: ۴ حبه
  • زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم
  • آرد سوخاری یا آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری
  • سیب زمینی: ۱ عدد بزرگ
  • سویا: ۳ لیوان
  • تخم مرغ: ۳ عدد
  • پیاز: ۱ عدد درشت

کوکو سویا و سیب زمینی

طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی

  1. برای تهیه این کوکو سویا و سیب زمینی خوشمزه ابتدا سویا را چند بار با آب بشویید و سپس خیس کنید. برای طعم بهتر، سویا را در شیر خیس کنید و ۳۰ دقیقه زمان کافی است.
  2. پس از خیس خوردن، آب یا شیر سویا را بگیرید. سپس سیب زمینی خام (می‌توانید از سیب زمینی آب‌پز نیز استفاده کنید) و پیاز را رنده کرده و آب آن‌ها را بگیرید. سیر را نیز رنده کرده و به سیب زمینی و پیاز اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید.
  3. برای یکدست شدن مایه کوکو، ادویه‌ها، جعفری، آرد سوخاری و تخم‌مرغ‌ها را به مخلوط سویا، سیب زمینی، سیر و پیاز اضافه کنید و همه چیز را در غذاساز یا چرخ گوشت بریزید تا مایه کوکو صاف و یکدست شود.
  4. در یک ماهیتابه نچسب، روغن را داغ کنید و مایه کوکو را سرخ کنید.

کوکو سویا و سیب زمینی

نکات مهم درست کردن کوکو سویا و سیب زمینی

  • می‌توانید به جای آرد سوخاری از آرد نخودچی نیز استفاده کنید.
  • به جای سیر تازه، از پودر سیر و پودر آویشن برای طعم‌دهی استفاده نمایید. همچنین به جای جعفری، می‌توانید از کرفس ریز خرد شده استفاده کنید.
  • کوکو سویا و سیب زمینی را با نان یا برنج، سبزی خوردن و انواع ترشی یا شور سرو کنید.
Capture 3

طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه و بی‌نظیر

مزه دار کردن سویا

بهترین روش برای مزه دار کردن سویا با طعمی دلپذیر

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا