کدام نان برای کاهش وزن مفید است؟
نان‌های تیره رنگ به عنوان یکی از بهترین و پرخاصیت ترین نان‌ها شناخته می‌شوند، حتی برای کسانی که در رژیم کاهش وزن قرار دارند. استفاده از نان سفید به عنوان غلات اصلی در رژیم‌های کاهش وزن ممکن است باعث سختی در لاغری شود و به تعبیر متخصصان تغذیه اروپا، ریسک چاقی را افزایش دهد. بر اساس مطالعات صورت گرفته درباره آرد سفید، این نکته مشخص شده است که:
پس از انجام مطالعاتی بر روی 9200 نفر در اسپانیا و کشورهای اروپای مرکزی، محققان به این نتیجه رسیدند که افرادی که از نان‌های تیره‌رنگ در کنار نان سفید استفاده می‌کنند، کمتر در معرض ریسک اضافه وزن قرار می‌گیرند. به عبارت دیگر، استفاده از نان‌های تیره‌رنگ به جای نان سفید، به کاهش ریسک اضافه وزن کمک می‌کند و این در حالی است که افرادی که نان سفید را به عنوان نان اصلی مصرف می‌کنند، 40 درصد بیشتر در معرض خطر اضافه وزن هستند.
وجود یک رابطه عجیب و خاص بین خوردن نان و اضافه وزن واقعی است و در واقع این نوع نان، که شامل کربوهیدرات و فیبر است، می‌تواند عامل اصلی این رابطه باشد.به عقیده پروفسور گونزالس، استاد دانشگاه ناوارا اسپانیا، مصرف نان سفید در یک روز، معادل با دو واحد پروتئین بیشتر است که ممکن است باعث افزایش وزن شود. به عبارت دیگر، مصرف بیش از حد نان سفید می‌تواند باعث افزایش میزان پروتئین در بدن شود و به همین دلیل می‌تواند باعث افزایش وزن شود.
کدام نان برای کاهش وزن مفید است؟
نان جو یکی از نان های تیره و فوق العاده برای کاهش وزن و تناسب اندام
وجود یک رابطه عجیب و خاص بین خوردن نان و اضافه وزن واقعی است و در واقع این نوع نان، که شامل کربوهیدرات و فیبر است، می‌تواند عامل اصلی این رابطه باشد.به عقیده پروفسور گونزالس، استاد دانشگاه ناوارا اسپانیا، مصرف نان سفید در یک روز، معادل با دو واحد پروتئین بیشتر است که ممکن است باعث افزایش وزن شود. به عبارت دیگر، مصرف بیش از حد نان سفید می‌تواند باعث افزایش میزان پروتئین در بدن شود و به همین دلیل می‌تواند باعث افزایش وزن شود.
خواص مهم دیگر نان جو
خواص مهم دیگر نان جو
نان جو به عنوان یک گزینه سالم‌تر از نان گندم شناخته می‌شود. این نان حاوی پروتئین بیشتری نسبت به نان گندم است (تقریباً دو برابر) و می‌تواند به عنوان یک گزینه مفید برای ترمیم عضلات باشد. نان به عنوان بخشی از رژیم غذایی، نیازهای غذایی ضروری بدن انسان را تأمین می‌کند و انواع مختلفی از آن در سراسر دنیا وجود دارد. در واقع، نان یکی از رایج‌ترین و اساسی‌ترین غذاها در آشپزخانه است و در بخش بزرگی از جمعیت جهان مصرف می‌شود.
نان جو می‌تواند به عنوان یک گزینه سالم برای صبحانه یا به همراه غذاهای دیگر مصرف شود. همچنین، نان جو به صورت عمده ویتامین B را به بدن تأمین می‌کند. جو یکی از اولین دانه‌هایی بود که توسط تمدن‌های اولیه پرورش داده شد و امروزه هم در رتبه چهارم از نظر میزان کشت در سراسر جهان قرار دارد.
- کاهش کلسترول خون
- جو نرمی استخوان کودکان را از بین میبرد.
- پیشگیری از سفیدشدن مو .
- مفید برای کم خونی .
- برای رفع منافذ باز پوست و زیباشدن آن آرد و را با آب خیار خمیر کرده به صورت ماسک روی صورت بگذارید.
- برای رفع خارشهای جلدی پوست آرد جو را در سرکه پخته بر پوست بمالند.
- برای درمان زخمهای بدخیم آرد جو را با زرده تخممرغ مخلوط کرده روی زخم بمالید.
- برای رفع ورم پستان آرد جو را با سرکه خمیر نموده با روغن کرچک خمیر کنید به صورت ضماد بگذارید این ضماد برای ورم چشم و زیر گلو نیز مفید میباشد.
نان جو یکی از نان های تیره و فوق العاده برای کاهش وزن و تناسب اندام
سخن آخر …
نوع نانی که برای کاهش وزن مناسب است، نان‌های تیره رنگ هستند که به عنوان یکی از بهترین و پرخاصیت‌ترین نان‌ها شناخته می‌شوند. نان‌های تیره رنگ، حاوی فیبر بیشتری هستند که به کاهش سطح قند خون کمک می‌کند و احتمال افزایش وزن را کاهش می‌دهد.همچنین، نان صحیح باید با مواد اولیه سالم و متناسب با نیازهای بدن تهیه شود. بهترین نوع نان، نان با مواد اولیه غنی به جای نان سفید است که معمولاً با آرد کامل، جوانه‌دار، کنجدی و مواد اولیه سالم مثل گندم کامل، جو، یا کینوآ تهیه می‌شود.
به طور کلی، برای کاهش وزن، بهتر است میزان مصرف نان و دیگر غلات را کاهش داده و به جای آن، بیشتر از سبزیجات، میوه‌ها، پروتئین‌های کم چرب و مواد غذایی با فیبر بالا استفاده کنید.
ارسال دیدگاه