طرز تهیه چیز کیک خرمالو خوشمزه و سالم

پنج‌شنبه 1 خرداد 1404 آشپزی
chiz cake khormalo

چیز کیک خرمالو یکی از دسرهای خوشمزه‌ای است که با ترکیب طعم دلپذیر خرمالو و خامه تهیه می‌شود. این دسر نه تنها طعمی خوشمزه دارد بلکه دارای خواص زیادی به ویژه در فصل پاییز است.

خرمالو، میوه‌ای خوشمزه و مفید است که می‌توان آن را به صورت خام، پخته یا خشک استفاده کرد. این میوه دارای دو نوع فیبر می‌باشد که به بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. در اینجا طرز تهیه چیز کیک خرمالو را با شما به اشتراک می‌گذاریم.

مواد لازم برای تهیه چیز کیک خرمالو:

  • خرمالو رسیده: 4 عدد
  • بیسکویت پتی بورساده : 2 بسته
  • کره آب شده: 150 گرم
  • پودر ژلاتین :2 قاشق غذاخوری
  • پنیر خامه‌ای: 400 گرم
  • خامه صبحانه: 200 گرم
  • شکر :100 گرم
  • وانیل: نوک قاشق چای‌خوری

چیز کیک خرمالو

  1. مواد اولیه چیز کیک را 30 دقیقه قبل خارج ار یخچال قرار دهید.
  2. برای تهیه چیز کیک خرمالو، ابتدا بیسکویت‌ پتی بور را داخل کاسه یا پلاستیک بریزید و با کمک گوشت‌کوب پودر کنید. می‌توانید از میکسر هم استفاده کنید.
  3. کره را در کاسه فلزی یا شیشه‌ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شود.
  4. سپس بیسکویت پودر شده را داخل کاسه مناسب بریزید، کره آب شده را به آن اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
  5. مخلوط بیسکویت و کره را داخل قالب کمر بندی 20 سانتی متری بریزید و با دست کف قالب پخش کنید.
  6. در این مرحله ژلاتین را آماده کنید. دو قاشق از شکر را با پودر ژلاتین مخلوط کنید و داخل نصف لیوان آب سرد بریزید و هم بزنید.
  7. پوست خرمالوهای رسیده را بگیرید و داخل غذاساز یا میکسر بریزید تا پوره شود.
  8. حال پنیر خامه‌ای، خامه صبحانه، بقیه شکر و وانیل را در ظرف مناسب بریزید و با همزن برقی 5 تا 6 دقیقه بزنید.
  9. بقیه ژلاتین حل شده را با پوره خرمالو ترکیب کنید و خوب هم بزنید.
  10. ترکیب پوره خرمالو و ژلاتین را به آرامی روی لایه خامه‌ای بریزید و با لیسک یا قاشق سطح آن را صاف کنید.
  11. روی چیز کیک خرمالو را با سلفون یا پلاستیک بپوشانید و حدود 12 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کامل ببندد.

چیز کیک شما آماده شده. نوش جان!

چیز کیک خرمالو

شیرینی های قدیمی و خاطره انگیز نوروزی

طرز تهیه شیرینی های قدیمی و خاطره انگیز نوروزی

تهیه لواشک آلو زرد آشپزی

طرز تهیه لواشک آلو زرد خوشمزه و خانگی

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا