چیز کیک/ طرز تهیه چیز کیک سن سپاستین

دوشنبه 14 آذر 1401 آشپزی
chiz cake

چیز کیک  سن سباستین کیک خوشمزه ای هست که بافت نرم و لطیفی دارد در بخش آشپزی مجله دایان با طرز تهیه چیز کیک سن سپاستین  با ما همراه باشید و همچنین طرز تهیه چیز کیک  خرمالو و چیز کیک اسنیکرز را مشاهده کنید.

مواد لازم برای تهیه چیز کیک سن سباستین

  • تخم مرغ :۴ عدد
  • پنیر ماسکارپونه:۶۰۰ گرم
  • خامه صبحانه :۴۰۰ گرم
  • شکر :۱ پیمانه
  • نشاسته ذرت :۲ قاشق غذاخوری
  • وانیل: نوک قاشق چایخوری

 

چیز کیک

چیز کیک

طرز تهیه چیز کیک سن سباستین

  1. برای تهیه چیز کیک سن سباستین ابتد فر را روشن کنید و روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود .
  2.  مواد اولیه نیم ساعت قبل از پخت کیک از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.
  3. حال پنیر ماسکارپونه را درون یک کاسه  نسبتا بزرگ بریزید و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا یکدست شودسپس خامه را اضافه کنید، به هم زدن ادامه دهید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند.
  4. در این مرحله  تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد داخل کاسه اضافه کنید و هر تخم مرغ را 30 ثانیه هم بزنیدوقتی تخم مرغ آخر را اضافه کردید وانیل را نیز اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر هم بزنید ,  توجه داشته باشید زمانی که تخم مرغ ها را هم می زنید  کاسه را دورگیری  کنید  تا تخم مرغ ها به صورت کامل مخلوط شوند.
  5. حالا شکر را به مواد  اضافه کرده و به مدت  ۳ دقیقه  با همزن برقی هم بزنید تا شکر حل شود.
  6.  نشاسته ذرت  را الک کنید و به مواداضافه کنیدو با لیسک هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
  7. حال مایه چیز کیک را درون یک قالب مناسب که با کاغذ روغنی پوشانید بریزید و چند مرتبه قالب را روی میز بکوبید تا حباب بین آن خارج شود.
  8.  در ادامه قالب را طبقه وسط فر قرار دهید تا چیز کیک در درمای 180 درجه به مدت 45بپزد .
  9.  در صورت نیاز گریل را روشن کرده،  تا  روی چیز کیک به مدت ۳ تا ۵ دقیقه گریل شود .
  10.  فر را خاموش کنید و در فر  را باز کنید تا چیزکیک درون فر خنک شود. سپس آن را از فر خارج  کنید و به مدت ۷ تا ۸ساعت درون یخچال قرار  دهید ( حتما باید درون یخچال قرار دهید)
  11. چیز کیک سن سپاستین  را از یخچال خارج کنید و با شکلات آب شده تزیین کنید سپس برش بزنید و سرو کنید.
گوبولی گوشت خوشمزه و پر ادویه+طرزتهیه
tarze tahie siraby

طرز تهیه سیرابی خوشمزه و لعابدار

kotlete bogalamon

کتلت / طرز تهیه کتلت بوقلمون

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا