پیتزا مرغ و قارچ یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع پیتزاها است که می‌توان آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل و دلچسب آماده کرد. با استفاده از ترکیبات تازه، این پیتزا می‌تواند بهترین طعم‌ها را در هر لقمه به شما هدیه دهد.
مواد لازم برای تهیه **پیتزا مرغ و قارچ**:
- مرغ: نصف یک طرف سینه
- قارچ متوسط: شش عدد
- پیاز متوسط: دو عدد
- فلفل دلمه سبز و رنگی: 100 گرم
- پنیر پیتزا: 200 گرم
- سس گوجه فرنگی: در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری
- آویشن: یک قاشق مرباخوری
- ادویه ایتالیایی: یک قاشق مرباخوری
- نمک، زردچوبه، دارچین، فلفل، زنجبیل: به میزان کافی
- ذرت، گوجه فرنگی، هویج، فلفل دلمه ای رنگی: به میزان دلخواه
روش پخت **پیتزا مرغ و قارچ**:
اولین قدم برای تهیه **پیتزا مرغ و قارچ** تهیه خمیر پیتزا است. می‌توانید خمیر را آماده خریداری کنید یا خودتان در خانه تهیه کنید. سپس مرغ را به همراه پیاز و کمی زردچوبه بپزید. بعد از پخت، مرغ‌ها را ریش ریش کنید. پیاز و فلفل دلمه‌ای را تفت دهید و سپس مرغ را اضافه کنید. بعد از آن قارچ‌ها را ورقه‌ای خرد کرده و آب‌پز کنید. سپس همه مواد را با هم مخلوط کرده و ادویه‌ها را اضافه کنید.
در نهایت خمیر پیتزا را در سینی فر قرار دهید، مواد را روی آن بریزید و با پنیر پوشش دهید. پیتزا را در فر با دمای 200 درجه به مدت نیم ساعت بپزید.
نکات مهم:
- استفاده از خمیر خانگی کیفیت پیتزا را به شدت افزایش می‌دهد.
- سس خمیر را به خوبی پخش کنید تا طعم بهتری را به پیتزا ببخشد.
- پنیر گودا را می‌توان به ترکیب پنیر اضافه کرد تا طعم پیتزا بهتر شود.
ارسال دیدگاه