پودینگ گردو و شکلات یکی از دسرهای خوشمزه و انرژی‌زا برای کودکان است که می‌توانید به راحتی آن را تهیه کنید. این دسر مناسب تولدها و مهمانی‌ها است و به صورت تک نفره سرو می‌شود.
مواد لازم برای تهیه پودینگ گردو و شکلات
- شیر: ۵۰۰ میلی لیتر
- شکلات سیاه: ۲۰۰ گرم
- شکر: ۲۰۰ گرم
- زرده تخم‌مرغ: ۳ عدد
- خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
- نشاسته گندم: ۴ قاشق غذاخوری
- نشاسته ذرت: ۴ قاشق غذاخوری
- پودر گردو: ۱۵۰ گرم
طرز تهیه پودینگ گردو و شکلات
- نشاسته‌ها را با مقداری شیر مخلوط کرده تا حل شوند.
- زرده تخم‌مرغ را همراه با بقیه شیر و خامه مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. این مواد را از صافی رد کنید.
- مواد را در قابلمه بریزید و شکر و شکلات را اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
- به‌صورت مداوم هم بزنید تا به جوش آیند و به غلظت مورد نظر برسند.
- زمانی که پودینگ غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید و پودر گردو را اضافه کنید.
- در ظرف‌های سرو ریخته و اجازه دهید کمی سرد شود و به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.
- برای تزیین، از خامه فرم گرفته و تکه کیک‌های شکلاتی استفاده کنید.
با تهیه پودینگ گردو و شکلات می‌توانید یک دسر خوشمزه و ساده برای مهمانی‌های خود آماده کنید!
ارسال دیدگاه