پخت چیزکیک شکلاتی
تهیه یک کیک شکلاتی خوشمزه به اندازه کافی لذت بخش است اما چیزکیک شکلات یچیز دیگری است ؛ اگردوست دارید یک دسر خوشمزه برای عصرانه داشته باشیدبا مجله دایان همرا ما باشید
مواد لازم پخت چیزکیک شکلاتی :
- تخم مرغ ۳ عدد
- پنیر کاتیج ۸۰۰ گرم
- شکر ۱ پیمانه
- عصاره وانیل نصف قاشق چای خوری
- نشاسته ذرت ۲ قاشق
- شکلات ۷۰% ۱۰۰ گرم
- کلوچه شکلاتی ۳۰۰ گرم
- کره ۶۰ گرم
- قهوه فوری ۲۰ گرم
طرزرتهیه پخت چیزکیک شکلاتی:
- اول از همه در داخل مخلوط کن کلوچه ها را مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید
- کف قالب کیک کاغذ روغنی قرار دهید و کلوچه های آسیاب شده را کف آن بریزید و محکم با وردنه سفت کنید.
- پنیر و شکر را در مخلوط کن هم بزنید تا مواد کاملا نرم شود. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید.
- عصاره وانیل و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید. مواد باید کاملا یکدست باشد.
- شکلات ها را آب کنید و همراه با قهوه به مواد اضافه کنید.
- هم بزنید تا مواد شکل بگیرد.
- مواد را روی لایه اول در قالب بریزید و سپس روی آن پنیر کاتیج سفید بریزید.
- قالب را به مدت ۱ ساعت در داخل فر روی دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید. ظرف آب زیر فر را هم پر کنید. سپس تمام شب چیزکیک را در یخچال بگذارید.
ارسال دیدگاه