پخت چیزکیک شکلاتی

چهارشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۹ آشپزی
طرزتهیه چیزکیک شکلاتی خوشمزه

  مجله آشپزی :تهیه  یک کیک شکلاتی خوشمزه به اندازه کافی لذت بخش است اما چیزکیک شکلاتیچیز دیگری است ؛ اگردوست دارید  یک دسر خوشمزه برای عصرانه داشته باشیدبا مجله دایان همرا ما باشید

 

مواد لازم:

  • تخم مرغ ۳ عدد
  • پنیر کاتیج ۸۰۰ گرم
  • شکر ۱ پیمانه
  • عصاره وانیل نصف قاشق چای خوری
  • نشاسته ذرت ۲ قاشق
  • شکلات ۷۰% ۱۰۰ گرم
  • کلوچه شکلاتی ۳۰۰ گرم
  • کره ۶۰ گرم
  • قهوه فوری ۲۰ گرم

طرزرتهیه:

اول از همه در داخل مخلوط کن کلوچه ها را مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید

کف قالب کیک کاغذ روغنی قرار دهید و کلوچه های آسیاب شده را کف آن بریزید و محکم با وردنه سفت کنید.

پنیر و شکر را در مخلوط کن هم بزنید تا مواد کاملا نرم شود. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید.

عصاره وانیل و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید. مواد باید کاملا یکدست باشد.

شکلات ها را آب کنید و همراه با قهوه به مواد اضافه کنید.

هم بزنید تا مواد شکل بگیرد.

مواد را روی لایه اول در قالب بریزید و سپس روی آن پنیر کاتیج سفید بریزید.

قالب را به مدت ۱ ساعت در داخل فر روی دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید. ظرف آب زیر فر را هم پر کنید. سپس تمام شب چیزکیک را در یخچال بگذارید.

 

پخت پنه مرغ با سس آلفردو

طرز تهیه خورش خلال بادام خوشمزه

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا