آموزش طرز تهیه استیک خوشمزه در فر با سبزیجات

طرز تهیه استیک:

1. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2. کف سینی فر روغن بریزید. سبزیجات را در کنار هم درون سینی بچینید. روی آن‌ها نمک و فلفل سیاه بپاشید.
3. حبه‌های سیر و ساقه‌های آویشن را روی سبزیجات قرار دهید.
4. سبزیجات را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا پخته و نرم شوند.
5. سبزیجات پخته شده را در گوشه سینی جمع کنید. گوشت استیک را در مرکز سینی قرار دهید. روی هر دو طرف گوشت نمک و فلفل سیاه بپاشید.
6. روی آن آویشن و سیر قرار دهید.
7. سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا گوشت بپزد.
8. آن را از فر خارج کنید و ۵ تا ۱۰ دقیقه پس از سرد شدن، آن را برش داده و با سبزیجات سرو کنید.