طرز تهیه پاپ کورن میگو یک دستور پخت ساده و سریع است که می توانید در کمتر از ۳۰ دقیقه آن را آماده کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. این غذا مناسب برای مهمانی ها و مجالس است و می توانید آن را با سس دلخواه خود سرو کنید.
- مواد لازم:
- ۱ پیمانه آرد
- ۱ قاشق غذاخوری ادویه مخلوط (پاپریکا، فلفل سفید، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و فلفل کاین)
- ۲ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۴۵۰ گرم میگو (بدون دم و پوست)
- ۱ عدد تخم مرغ
- ۳ قاشق غذاخوری شیر
- ۱ قاشق چایخوری ادویه مخلوط
طرز تهیه:
در یک کاسه متوسط، آرد، ادویه مخلوط، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. نیمی از مخلوط آرد را درون زیپ بگ (کیسه های پلاستیکی زیپ دار) قرار دهید. میگوها را داخل کیسه ریخته و خوب تکان دهید تا همه سطح میگوها آردی شود.
در کاسه های جداگانه، تخم مرغ هم زده، شیر و ادویه مخلوط را ریخته و کنار بگذارید. روغن را درون تابه بزرگی روی حرارت ملایم داغ کنید تا دمای آن به ۱۸۰ درجه سانتی گراد برسد. میگوها را ابتدا درون تخم مرغ، سپس آرد و در آخر درون مخلوط ادویه بغلتانید. آن را تکان دهید تا آرد اضافی شان گرفته شود و سپس درون روغن داغ بیندازید تا دو طرف آن کاملا طلایی گردد.
این پاپ کورن میگو را می توانید با سس مورد علاقه خود سرو نمایید.
ارسال دیدگاه