پیش غذای خوشمزه هات چیز پف
هات چیز پف یک میان وعده یا غذای سریع محبوب است که از خمیر نان و پنیر ذوب شده تهیه می شود. این یک غذای راحت و خوشمزه است که می توانید آن را در خانه یا در یک رستوران تهیه کنید.
هات چیز پف یک غذای خوشمزه و آسان برای تهیه است که می توانید آن را به عنوان میان وعده یا غذای اصلی سرو کنید.
موادلازم برای تهیه خمیر
- کره :نصف پیمانه
- آب :نصف پیمانه
- نمک :نصف قاشق چایخوری
- شکر :یک قاشق چایخوری
- آرد سفید :نصف پیمانه
- تخم مرغ :2 عدد
طرز تهیه هات خمیر چیز پف
در ابتدای کار برای تهیه این خوراک خوشمزه و خاص آب،نمک،شکر و کرده را روی حرارت بگذارید تا بجوشد
سپس کم کم آرد را افزوده و مرتب هم بزنید تا جایی که خمیر از قابلمه جدا شود.
بعد از این کار حرارت شعله گاز را خاموش کرده و وقتی مشاهده کردید مقداری ولرم شد تخم مرغ ها را بیافزایید
سپس در قیف ماسوره دار بریزید و روی سینی فر شکوفه زده و داخل فر بگذارید تا بپزد.
باید توجه داشته باشید که فر را به مدت 20 الی 30 روی حرارت 180 درجه سانتیگراد بگذارید تا گرم شود تا به خوبی نان ها را طلایی کند.
هات چیز پف
مواد لازم برای تهیه داخل هات چیز پف:
1 فنجان پنیر چدار رنده شده
1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
1 قاشق غذاخوری کره
1/4 فنجان سس گوجه فرنگی
1/4 فنجان گوشت چرخ کرده پخته شده
1/4 فنجان فلفل دلمه ای خرد شده
1/4 فنجان پیاز خرد شده
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه هات چیز پف:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
خمیر نان را به دوازده قسمت مساوی تقسیم کنید.
هر قسمت از خمیر را به صورت دایره ای باز کنید.
در مرکز هر دایره، مقداری پنیر چدار، پنیر پارمزان، کره، سس گوجه فرنگی، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای و پیاز قرار دهید.
لبه های خمیر را روی مواد میانی تا کنید و با چنگال محکم کنید.
هات چیز پف ها را روی سینی فر بچینید و به مدت 20-25 دقیقه بپزید تا طلایی شوند.
هات چیز پف ها را با نمک و فلفل سرو کنید.
هات چیز پف گوشت
نکات:
برای اینکه هات چیز پف های شما تردتر شوند، می توانید آنها را قبل از پخت با زرده تخم مرغ رومال کنید.
می توانید از انواع مختلف پنیر برای تهیه هات چیز پف استفاده کنید.
می توانید از انواع مختلف مواد میانی برای تهیه هات چیز پف استفاده کنید. به عنوان مثال، می توانید از قارچ، سوسیس، کالباس یا مرغ استفاده کنید.
ارسال دیدگاه