طرز تهیه ژله انار و زنجبیل

ژلاتین25 گرم

آب انار600 میلی لیتر

شکر65 گرم

زنجبیل تازه20 گرم

دانه انار200 گرم

ژلاتین را در ظرف کم عمقی قرار دهید و به اندازه ای که روی آن را بگیرد آب انار بریزید و برای 5 دقیقه کنار بگذارید.

زنجبیل را پوست بکنید و ریز خرد کرده یا رنده کنید.

آب انار، زنجبیل و شکر را روی حرارت گرم کنید اما اجازه ندهید به جوش آید زیرا رنگ آن را تحت تأثیر قرار خواهد داد.

همچنین بخوانید : مطالب دستور تهیه انواع ژله

ظرف را از روی حرارت بردارید و ژلاتین نرم شده و آب انار را با هم مخلوط کنید تا ژلاتین حل شود. مواد را از یک صافی رد کنید تا یکدست شوند و کنار بگذارید تا به دمای اتاق برسد.

حالا ژله تان را در ظرف مورد نظرتان بریزید و دانه های انار را هم اضافه کنید و در یخچال قرار دهید. بعد از بسته شدن با خامه یا ماست کم چرب و یک برگ نعناع سرو کنید.