میت بال بوقلمون یکی از غذاهای لذیذ و جذاب است که با ترکیب گوشت بوقلمون و مواد اولیه تازه تهیه می‌شود. این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از پروتئین و مواد مغذی نیز می‌باشد. بیایید با هم به تهیه این غذای خوشمزه بپردازیم.
مواد لازم:
- یک سوم پیمانه پنیر پارمزان تازه رنده شده
- سه چهارم قاشق چایخوری نمک کوشر
- یک چهارم قاشق چایخوری فلفل تازه آسیاب شده
- یک چهارم فنجان آرد همه منظوره
- ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون فرا بکر
- یک دوم پیمانه سرکه سفید
- آبگوشت مرغ
- ۴ قاشق چایخوری آب لیمو
- ۱ قاشق غذاخوری کره
- ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده
- ۲ حبه‌ی بزرگ سیر، له و پوره شده
- ۲ قاشق چایخوری گوشت لیموی تازه رنده شده
- ۲ قاشق غذاخوری رزماری تازه خرد شده
- ۴۵۰ گرم گوشت بوقلمون چرخ شده‌ی ۹۳٪
- سه چهارم پیمانه پودر سوخاری
طرز تهیه میت بال بوقلمون:
- سیر، پیاز و گوشت لیمو را در یک زودپز بریزید و هم بزنید.
- مخلوط را داخل یک کاسه منتقل و با بوقلمون، پودر سوخاری و پنیر مخلوط کنید.
- کوفته‌ها را در یک تابه روی حرارت متوسط سرخ کنید.
- سرکه را به تابه اضافه کرده و بپزید تا بخار شود.
- سس را روی حرارت بجوشانید و به غلظت مناسب برسانید.
نکته: می‌توانید برای طعم بهتر از سبزیجات تازه استفاده کنید.
ارسال دیدگاه