مربا/ طرز تهیه مربای نارگیل تازه

دوشنبه 26 اردیبهشت 1401 آشپزی
morabay nargil

مربای نارگیل مربای خوشمزه با عطر و بوی عالی است  و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. در بخش آشپزی مجله دایان با طرز تهیه مربای نارگیل خوشمزه با ماهمراه باشید همچنین طرز تهیه مربای انجیر و مربای کامکوت خوشمزه را ببینید.

 

مواد لازم  برای تهیه مربا نارگیل تازه

  • نارگیل تازه رنده شده: ۲۵۰ گرم
  • شیر نارگیل نصف پیمانه معادل: ۱۲۵ میلی لیتر
  • شکر سفید: ۳۰۰ گرم
مربای نارگیل

مربای نارگیل

طرز تهیه مربا نارگیل تازه

  1.  برای تهیه مربای نارگیل ابتدا یک نارگیل تهیه کنید و  خوب بشویید و موهای آن را جدا کنید و چشم نارگیل را با جسم تیز سوراخ کنید و شیر نارگیل را در یک کاسه بریزید و کنار بگذارید.
  2.  بعد مانند شکل بالا به کمک یک چکش دور نارگیل ضربه بزنید تا نصف شود و سپس با کمک چاقو  آشپزخانه با دقت  پوست چوبی را از گوشت نارگیل جدا کنید.
  3. بعد  پوست قهوهای را نیز با چاقو از گوشت سفید نارگیل  جدا کنید ( با کمک پوست گیر راحتر  می توانید جدا کنید )
  4.  حال نارگیل  سفید شده را خوب بشویید تا کاملا تمیز شود و در آبکش بریزیدو کنار بگذارید.
  5. نارگیل‌ها  را با رنده درشت، رنده کنید.
  6.  یک قابلمه لعابی بردارید و نارگیل رنده شده، شکر و شیرنارگیل را  در قابلمه با هم مخلوط کرده روی حرارت قرار دهیدو اجازه دهید مواد بجوشد سپس حرارت را کم کنید تا نارگیل بپزدو شفاف شود  .
  7. اجازه دهید شربت قوام آید در آخر پخت می توانید به میزان لازم آبلیمو یا سرکه سفید به مربا اضافه کنید تا مربای شکرک نزند . مربا چند قل که با آبلیمو زد آن را خاموش کنید و پس از سرد شدن در ظرف شیشه ای استریل بریزد و درب آن را محکم ببندیددر یخچال یا در جای سرد و تاریک نگهداری کنید .
  8. اگر نارگیل تازه در دسترس نبودمی توانید مربا را با پودر نارگیل تهیه کنید و در زیر مواد لازم ذکر شده است  و تهیه آن مثل نارگیل تازه است فقط به جای  شیر نارگیل از آب استفاده می شود.
ماکارونی و پنیر خوشمزه و ساده +طرز تهیه

 مواد لازم برای تهیه مربای نارگیل با پودر نارگیل

  • پودر نارگیل:۵۰۰ گرم
  • شکر :۱۰۰۰ گرم
  • آب: نیم لیتر
  • آبلیمو :۲ قاشق غذاخوری یا جوهر لیمو نیم گرم

.

 

chips

چیپس / طرز تهیه چیپس خوشمزه و متفاوت ترکی

moraba mive nastaran

مربا/طرز تهیه مربای میوه نسترن

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا