مافین پیتزاخوشمزه و آسان

مافین پیتزا

مافین در کل به صورت کیک ساده یا کیک شکلاتی تهه میشود اما مافین های غذایی نیز بسیار لذیذ هستند مثلا مافین با پنیر پیتزا و گوشت یا حتی مواد گیاهی به عنوان یک فینگر فود کم هزینه و آسان در دنیا وجود دارند

مواد لازم برای مافین پیتزا :

مافین پیتزا 

طرز تهیه مافین پیتزا :

■ ابتدا سوسیس، فلفل دلمه ای و قارچ ها خرد کنید و جداگانه تفت بدهید و کنار بگذارید تا خنک شوند.

■  تخم مرغها و موادی را که داخل یخچال دارید را بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسند.

■ تخم مرغ ها، پودر سیر، پودر آویشن، نمک و فلفل را خوب با هم زن  مخلوط کنیدبه مدت 3 تا 4 دقیقه. سپس خامه و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید.

■آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و 3 بار الک کنید و کنار بگذارید

■  شیر ولرم را با 1 قاشق مرباخوری شکر و خمیر مایه را مخلوط کنید و روی ظرف را بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه به عمل بیاید.

■خمیر مایه عمل آمده را به همراه مخلوط آرد و بکینگ پودر به مواد تخم مرغی اضافه و مخلوط کنید تا خمیری شود.

■سپس سوسیس و قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و هم بزنید. تا در همه جای خمیر به یک صورت مخلوط شوند. روی ظرف محتوی مواد را با سلفون یا پارچه ای تمیز بپوشانید و 30 دقیقه در جای گرم استراحت بدهید.

■داخل سینی کاپ کیک کپسول های کاغذی را قرار بدهید و داخل آن ها را چرب کنید از مواد خمیری داخل کپسول ها بریزید. سپس در فر با دمای 180 درجه به مدت 30 تا 45 دقیقه قرار بدهید تا زمانی که خلال دندان داخل آن فرو کردید خلال تمیز خارج شود

■بعد از آن گریل بالا را روشن کنید تا روی مافین ها هم طلایی شوند

مافین شما آماده است با انواع سس تزیین کنید وکنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید.