طرز تهیه مافین سوسیس و ذرت

جمعه 15 بهمن 1400 آشپزی
mafin sosis va zorat

مافین سوسیس و ذرت یکی از فینگرهای خوشمزه برای تولدها و مهمانی های است. در بخش آشپزی مجله دایان با طرز تهیه مافین سوسیس و ذرت با ما همراه باشید . همچنین طرز تهیه مافین کوفته قلقلی و مافین پیتزا را مشاهده کنید.

مواد لازم برای تهیه مافین سوسیس و ذرت

  • آرد:260 گرم
  • سوسیس یا کالباس نگینی خرد شده: 100 گرم
  • سیر رنده شده:  4 حبه
  • کنسرو ذرت:130 گرم
  • تخم مرغ: 2 عدد
  • کره:100 گرم
  • پنیر بوترکیزه یا گودا :100 گرم
  • خامه:200 گرم
  • فلفل دلمه ای : 150 گرم
  • پودر تخم گشنیز:1/2 قاشق چایخوری
  • پودر زیره سبز:1/2 قاشق چایخوری
  • پودر فلفل قرمز :1/2قاشق چایخوری
  • بکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری
  • پودر پاپریکا:1/2قاشق چایخوری
  • نمک :به میزان لازم
مافین سوسیس و ذرت

مافین سوسیس و ذرت

طرز تهیه مافین سوسیس و ذرت

  1.  برای تهیه مافین سوسیس و ذرت ابتدا  سوسیس یا کالباس  و فلفل دلمه ها را نگینی خرد کنید.
  2. در یک ظرف مناسب آرد، پودر فلفل، بکینگ پودر، پودر تخم گشنیز وزیره، سوسیس نگینی شده، فلفل دلمه های نگینی خرد شده ، سیر له شده ( می توانید از سیر بیشتری استفاده کنید )و ذرت را با هم مخلوط کنید و سپس تخم مرغ ها  را اضافه کنیدو با مواد خوب مخلوط کنید و در ادامه کره ذوب شده و پنیر و  خامه را اضافه کنید و پس از مخلوط کردن مواد با هم . قالب مافین را چرب کنید و با کمک قاشق  قالب مافین را با مواد پر کنیدو  روی مافین را کمی پودر پاپریکا بپاشید.و قالب ها را در فر  از قبل گرم شده روی درجه حرار ت 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 قرار دهید . سپس پخت مافین را با فرو بردن سیخ چوبی چک کنید اگر پخته بود مافین را از فر خارج کنید. اگر پخت آن کامل نبود مدت زمان بیشتری اجازه دهید تا سطح مافین طلایی شود.
  3.  می توانید مافین سوسیس و ذرت را درمایکرو ویو قرار دهید دستگاه را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس مافینها را روی پایه کوتاه قرار دهیدو با سیستم ترکیب مایکرو با کانوکشن (combi) مایکرو 20%(پایینترین قدرت) کانوکش 180 درجه سانتیگراد به مدت 22-20 دقیقه قرار دهید تا مافین ها بپزد و طلایی شود.مافین ها را با سس دلخواه میل کنید.
نحوه پخت مرغ شکم پر شمالی
nargesy poly

طرز تهیه نرگسی پلو شیرازی

Turkish okra

طرز تهیه بامیه ترکی خوشمزه با آرد سمولینا

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا