طرز تهیه فلفل پلو با مرغ خوشمزه و متفاوت

دوشنبه 1 اردیبهشت 1404 آشپزی
فلفل پلو با مرغ

فلفل پلو با مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و دلچسب است که می‌توان آن را به سادگی تهیه کرد. این غذا با عطر و طعمی بی‌نظیر، انتخاب مناسبی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی است. در این مقاله به بررسی فلفل پلو با مرغ خواهیم پرداخت و طرز تهیه آن را به شما آموزش خواهیم داد.

فلفل پلو با مرغ

مواد لازم برای تهیه فلفل پلو با مرغ

  • برنج: ۳ پیمانه
  • فلفل دلمه رنگی یا سبز: ۲ عدد
  • فیله مرغ: ۴ عدد
  • پیاز: ۱ عدد
  • رب گوجه یا پوره گوجه: ۲ قاشق غذاخوری
  • زعفران دم کرده: به مقدار لازم
  • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه فلفل پلو با مرغ

  1. برنج را برای ۳ تا ۴ ساعت خیس کنید.
  2. فلفل دلمه را به صورت نگینی خرد کنید. فیله مرغ را مکعبی خرد کرده و کنار بگذارید.
  3. برای تهیه مواد میانی، پیاز خرد شده را در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس زردچوبه و فیله مرغ را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از آن رب و فلفل دلمه را به مرغ اضافه کرده و بگذارید بپزد.
  4. در قابلمه آب را به جوش آورده و برنج خیس شده را اضافه کنید. پس از نرم شدن برنج، آن را آبکش کنید.
  5. در قابلمه ته دیگ مورد علاقه را قرار دهید و لایه‌ای از برنج و سپس لایه‌ای از مواد میانی بریزید. این کار را ادامه دهید تا تمامی مواد تمام شود.
  6. فلفل پلو را به مدت ۳۵ دقیقه دم بگذارید و با سالاد شیرازی سرو کنید.

نوش جان!

7 افسانه اشتباه درباره ماکارونی

طرز تهیه ماکارونی با کوفته قلقلی خوشمزه و آسان

Gimeh nesar

طرز تهیه قیمه نثار خوشمزه و مجلسی قزوینی

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا