فتوچینی آلفردو با مرغ یک غذای ایتالیایی لذیذ است که می‌توانید در منزل تهیه کنید. این غذا از ترکیب فتوچینی، خامه و پنیر پارمیجانو به همراه تکه‌های مرغ تهیه می‌شود.
مواد لازم برای تهیه فتوچینی آلفردو با مرغ
- جعفری خرد شده به میزان لازم
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- روغن به مقدار لازم
- پیاز ۱ عدد
- فتوچینی ۵۰۰ گرم
- کره ۱۰۰ گرم
- خامه غلیظ ۱/۳ پیمانه
- پنیر پارمیجانو رنده شده ۱/۳ پیمانه
- سینه مرغ متوسط ۱/۲ عدد
در مرحله اول، پیاز را تفت دهید و سپس سینه مرغ را به تکه‌های کوچک خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. ادویه‌ها را برای مزه دار کردن اضافه کنید. سپس آب را در قابلمه‌ای بجوشانید و فتوچینی را به آن اضافه کنید. پس از پختن، فتوچینی را به مخلوط کره و خامه اضافه کنید و با پنیر پارمیجانو تزیین کنید.
نکته: برای بهبود طعم می‌توانید از قارچ ورقه‌ای تفت داده شده استفاده کنید.
ارسال دیدگاه