مواد لازم برای تهیه شنیسل با مرغ چرخ کرده
- مرغ چرخ شده :400 گرم
- شیر :1 لیوان
- آرد :2 قاشق غذاخوری
- سس گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ :2 عدد
- زردچوبه :1 قاشق مرباخوری
- پودر کاری :1 قاشق مرباخوری
- پنیر پیتزای رنده شده: 250 گرم
- پودر سوخاری :2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه شنشیل با مرغ چرخ کرده
برای تهیه شنسیل با مرغ چرخ شده ابتدا شیر سرد و مرغ چرخ کرده(مخلوط ران و سینه چرخ شده ) را همراه با آرد و تخم مرغ در مخلوط کن خوب مخلوط کنید و به این مخلوط نمک، فلفل، سس گوجه فرنگی، پودر کاری، زردچوبه و پنیر پیتزا اضافه کنید و مخلوط کن را روشن کنید تا خمیر یکدستی بدست آید.
کف یک ظرف نچسب را چرب کنید، کمی پودر سوخاری کف ظرف بپاشید، خمیر آماده شده را به صورت دایره هایی به قطر ۵ سانتی‌متر درآورده، روی پودر سوخاری قرار دهید. سپس مقداری از پودر سوخاری را روی خمیر نیز بپاشید.
ظرف را به مدت ۱ ساعت در فر ۱۴۰ درجه سانتی‌گراد، قرار دهید تا شیسیل بپزد و 10 دقیقه آخر گریل را روشن کنید. در این مدت مدام چک کنید تا نسوزد. بعد از این مدت شنسیل مرغ رژیمی شما آماده است .
انواع غذا با مرغ چرخ کرده
- قلقلی
- کوکو
- کتلت
- مرغ چرخ کرده با پیاز
- سوخاری
- تابه ای
ارسال دیدگاه