شب یلدا فرصتی خاص برای جمع شدن خانواده و دوستان است و یکی از خوشمزه‌ترین قسمت‌های این شب، طرز تهیه ی میوه خشک است. با تهیه میوه‌های خشک می‌توانید از طعم و مزه این شب لذت ببرید. در ادامه، به مراحل تهیه میوه خشک خواهیم پرداخت.
- میوه‌های مختلف
- زمان آماده‌سازی: 1-3 روز بسته به روش خشک کردن
روش اول: میوه‌ها را پس از شستشو بر روی سینی قرار داده و در جایی خشک و تاریک بگذارید تا به آرامی خشک شوند. این روش بین 7 تا 8 روز طول می‌کشد.
روش دوم: استفاده از دستگاه خشک کن میوه که به شما کمک می‌کند میوه‌ها را سریعتر و بهینه‌تر خشک کنید. میوه‌ها را روی توری بچینید و دستگاه را روشن کنید.
روش سوم: میوه‌ها را برش زده و روی سینی پهن کنید و در فضای گرم و خشک قرار دهید. این روش معمولاً 3 تا 4 روز زمان می‌برد.
نکات: برای حفظ طعم بهتر می‌توانید از شربت یا شکر در مراحل خشک کردن استفاده کنید. همچنین میوه‌هایی که رطوبت دارند را بهتر است در یخچال نگهداری کنید.
ارسال دیدگاه