طرز تهیه ژله با کمپوت میوه جات
ژله با کمپوت میوه جات را می‌توانید با پودر ژله در طعم‌های مختلف درست کنید و به عنوان دسری شیک و مجلسی در مراسم‌های مختلف مورد استفاده قرار دهید.
| مواد لازم | |
| پودر ژله میوه‌ای | 3 بسته |
| آب کمپوت | 2 لیوان |
| آب جوش | 1 لیوان |
| کمپوت بدون آب (انواع میوه جات) | 2 لیوان |
| خامه قنادی | به میزان لازم |
دستور تهیه
- پودر ژله را ابتدا در 1 لیوان آب جوش ریخته و هم بزنید تا حل شود.
- سپس 2 لیوان آب کمپوت به آن اضافه کرده و به روش بن ماری کاملا پودر ژله را در آب حل کنید.
- ژله حل شده در آب را در قالب بریزید و تکه‌های کمپوت را درون آن ریخته و داخل یخچال بگذارید.
- پس از بسته شدن ژله به طور کامل، قالب را چند ثانیه در آب گرم قرار دهید، سپس ظرف سرو را روی دهانه قالب قرار داده و قالب را برگردانید.
- اطراف ژله با کمپوت میوه را با خامه فرم گرفته، خلال پسته یا خلال بادام تزیین کنید.
همچنین بخوانید:دسر روکر موز یک دسر کرمی ایتالیایی
نکته: مانند تصویر زیر، می‌توانید این دسر را در جام‌های تک نفره سرو کنید.
طرز تهیه ژله با کمپوت میوه جات
ژله با کمپوت میوه در خربزه یا هندوانه
| مواد لازم | |
| پودر ژلاتین | 4 قاشق غذاخوری |
| کمپوت میوه بدون آب (چند نوع) | 2 الی 3 لیوان |
| آب سرد | 2 لیوان |
| آب کمپوت میوه | 2 لیوان |
| خربزه یا هنداونه | 1 عدد |
روش تهیه
- پودر ژله را در ۲ پیمانه آب سرد و ۲ لیوان آب کمپوت ریخته و روی حرارت مستقیم قرار دهید تا کاملا در آن‌ها حل شود.
- سپس اجازه دهید تا ژله کمی از دما بیفتد.
- حال تکه‌های میوه‌ای کمپوت را به ژله اضافه کرده و هم بزنید.
- خربزه، هنذوانه یا طالبی را از طول برش داده و به دو نیم تقسیم کنید.
- تخم‌های آن را خارج کرده و مایه دسر را درون آن بریزید.
- ژله را در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.
- در انتها دسر را مانند تصویر زیر برش زده و سرو کنید.
همچنین بخوانید:دستور تهیه کیک با روکش ژله
ارسال دیدگاه