چیز کیک شکلاتی یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است که با طرز تهیه طرز تهیه چیز کیک شکلاتی که ما برای شما آماده کرده ایم، می توانید آن را در خانه تهیه کنید. این دسر با ترکیب غنی شکلات و خامه، طعمی لذیذ و دلپذیر دارد.
مواد لازم:
- بیسکوئیت ۱۲۵ گرم
- کره ۶۰ گرم
- پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
- شکلات تلخ ۲۵۰ گرم
- پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم
- شکر ۱۵۰ گرم
- آرد ذرت ۱ قاشق غذاخوری
- تخم مرغ ۳ عدد بزرگ
- زرده تخم مرغ ۳ عدد بزرگ
- خامه ترش ۲/۳ پیمانه
- خامه ۱۲۵ میلی لیتر
- عسل ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
برای تهیه پایه ی چیز کیک، بیسکویت را در غذاساز به پودر تبدیل کنید و سپس کره و ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. خمیر را در قالب کمربندی به طور یکدست پخش کرده و فشرده کنید. برای تهیه مواد میانی، شکلات را ذوب کرده و با پنیر خامه ای، شکر و تخم مرغ ها ترکیب کنید. مواد میانی را در قالب ریخته و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید.
در نهایت، با شکلات ذوب شده و خامه روی چیزی کیک را تزئین کنید و بگذارید خنک شود.
نکاتی برای بهبود طعم:
استفاده از بیسکویت دایجستیو و شکلات تلخ می تواند طعم چیز کیک را بهبود بخشد.
ارسال دیدگاه