مینی پیتزای پنیر و اسفناج یک گزینه عالی برای فینگر فود است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این غذا نه تنها خوشمزه است بلکه به سرعت آماده می‌شود و می‌تواند برای عصرانه مناسب باشد. در ادامه طرز تهیه مینی پیتزای اسفناج و پنیر را بررسی می‌کنیم.
مواد لازم:
- نان پیتا ۴ عدد
- سیر ۱ حبه
- اسفناج ۲۸۰ گرم
- پنیر موزارلا ۲۲۰ گرم
- فلفل ونک به میزان لازم
طرز تهیه: منقل را گرم کنید و سینی فر که با فویل آلومینیومی پوشانده شده است را روی آن بگذارید. در یک کاسۀ کوچک، پنیر ریکوتا، پونه و سیر را مخلوط کنید و با نمک و فلفل طعم دارش کنید. مخلوط ریکوتا را به طور مساوی بین نان های پیتا تقسیم کنید و روی آن را با اسفناج و موزارلا بپوشانید. سپس روی آن نمک و فلفل بزنید. بگذارید نان ها حدود ۴ تا ۶ دقیقه روی منقل بمانند تا پنیر آب شود و کمی قهوه ای شود. سپس سرو کنید.
نکات: بهتر است از پنیر ریکوتای کم چرب استفاده کنید که هم حالت خامه‌ای دارد و هم چربی آن کمتر است. نان پیتا ها، هر کدام ۸ سانتی متری باشند. اسفناج ها را ریز خرد کنید.
ارسال دیدگاه