در این مقاله، طرز تهیه سیب زمینی شکم پر را آموزش می‌دهیم که می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا میان وعده عالی سرو شود. این غذا با طعم دلپذیر و ظاهر جذاب خود، می‌تواند هر مهمانی را رونق بخشد.
مواد لازم:
- ۳ عدد سیب زمینی
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲ قاشق چایخوری نمک
- ۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده
- نصف پیمانه پیازچه خرد شده
- ¾ پیمانه بیکن خرد شده
- نصف پیمانه خامه ترش
- ۱ قاشق غذاخوری کره
- ¼ پیمانه شیر
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. در سینی فر، سیب زمینی‌ها را که از قبل شسته و خشک کرده‌اید، بچینید. روی آن‌ها روغن زیتون و نمک بریزید. سپس به مدت ۱ ساعت بپزید تا کاملا مغز پخت شوند.
پس از خنک شدن، سیب زمینی‌ها را به صورت افقی برش دهید. با قاشق، بخش داخلی آن‌ها را خالی کنید و درون کاسه بریزید. در کاسه، به سیب زمینی‌ها، پنیر، پیازچه، خامه ترش، نصف پیمانه بیکن خرد شده، کره، شیر و فلفل سیاه اضافه کرده و هم بزنید.
مخلوط را درون شکم سیب زمینی‌ها بریزید. روی آن‌ها پنیر چدار ریخته و در آخر، بیکن قرار دهید. آن‌ها را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا پنیرها کاملا آب شوند. این سیب زمینی را گرم و به همراه خامه ترش سرو کنید.
نکته‌ای برای تهیه سیب زمینی شکم پر برای صبحانه:
- ۳ عدد سیب زمینی
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱ قاشق غذاخوری کره
- ۶۰ گرم پنیر چدار رنده شده
- ۱ قاشق غذاخوری پیاز کوهی خرد شده
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۱ قاشق غذاخوری بیکن خرد شده
- نصف پیمانه خامه ترش
طرز تهیه مشابه است، فقط به جای مخلوط قبلی، تخم مرغ و پیاز کوهی و بیکن را اضافه کنید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر بپزید.
ارسال دیدگاه