طرز تهیه سوپ قارچ و بروکلی خوشمزه و مقوی

چهارشنبه 7 خرداد 1404 آشپزی
تهیه سوپ قارچ و بروکلی آشپزی

در این مقاله به شما آموزش می‌دهیم چگونه یک سوپ قارچ و بروکلی خوشمزه برای شب‌های پاییزی تهیه کنید. این سوپ نه تنها طعمی بی‌نظیر دارد، بلکه بسیار سالم و مغذی است.

مواد مورد نیاز سوپ قارچ و بروکلی

  • قارچ (اسلایس شده): 1 پیمانه
  • آب مرغ: 2 پیمانه
  • کلم بروکلی (گل گل شده): 2 پیمانه
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • خامه: یک دوم پیمانه
  • کره: 1 ق س
طرز تهیه سوپ قارچ و بروکلی

روش پخت

  1. کره را درون تابه‌ای ذوب کنید.
  2. قارچ را به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه تفت دهید.
  3. آب مرغ را درون قابلمه‌ای ریخته و به جوش آورید. سپس کلم بروکلی را همراه با مقداری نمک و فلفل درون آن ریخته و حدود 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. بعد آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود؛ سپس قارچ را به مواد اضافه کنید.
  4. مواد را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید.
  5. پوره مواد را درون قابلمه برگردانده، خامه را به آن افزوده و خوب هم بزنید. سپس نمک آن را اندازه کنید.

نکات اضافی: برای خوشمزه‌تر شدن سوپ قارچ و بروکلی می‌توانید از ادویه‌جات مختلف نیز استفاده کنید.

کیک سورپرایز

طرز تهیه کیک سورپرایز خوشمزه و جذاب

های غذایی محبوب؛ دستپخت ارتش آمریکا آشپزی

آشنایی با فرآورده های غذایی محبوب و تاریخچه جالب آن‌ها

×

ارسال دیدگاه

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا