طرز تهیه دسر بیسکویت و بستنیِ شکلاتی یکی از دسرهای خوشمزه و آسان است که می‌تواند حال شما را بهتر کند. پیشنهاد می‌کنیم حتماً آن را امتحان کنید.
مواد لازم:
- نون های قیفی (می‌توان از بیسکویت هم استفاده کرد.) 5-6 عدد
- کره آب شده 50 گرم
- بستنی توت فرنگی (می‌توان از هر طعم بستنی دلخواه استفاده کرد) به میزان دلخواه
- شکلات تخته‌ای 50 گرم
- روغن نارگیل 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا نون‌های قیفی را به‌صورت کامل خرد می‌کنیم. می‌توان از بیسکویت پتی بور هم استفاده کرد.
بیسکویت‌های خرد شده را در کاسه ریخته و کره آب شده را به آن اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم.
مواد بدست آمده را درون قالب دلخواه که زیر آن را با کاغذ روغنی پوشانده‌ایم می‌ریزیم.
با پشت قاشق حسابی آن را صاف کرده و فشار می‌دهیم.
سپس به میزان لازم بستنی توت فرنگی (یا هر طعم دلخواه دیگر) به آن اضافه کرده و بستنی‌ها را با پشت قاشق صاف می‌کنیم و فشار می‌دهیم.
ظرف حاوی مواد را مدت 4-6 ساعت در فریزر قرار می‌دهیم.
سپس یک قاشق روغن نارگیل را در ظرف حاوی تکه‌های شکلات می‌ریزیم و کمی حرارت می‌دهیم تا ذوب شوند و سپس اجازه می‌دهیم به دمای اتاق برسند.
ظرف محتوی بیسکویت و بستنی را از فریزر خارج کرده و به قطعات دلخواه برش می‌زنیم.
برش‌های بدست آمده را در محلول شکلات می‌غلطانیم و هر کدام را در سینی و با فاصله از هم قرار می‌دهیم.
سپس سینی را به مدت 1 ساعت در فریزر قرار می‌دهیم. پس از آن دسر ما آماده است.
ارسال دیدگاه