طرز تهیه خوراک مرغ با سس لیمو و خامه

دوشنبه 17 آبان 1400 آشپزی
طرز تهیه خوراک مرغ

با ما با طرز تهیه خوراک مرغ با سس لیمو و خامه همراه باشید . دستوری که در این مطلب انتخاب کرده ایم، خامه ای و  بسیار خوش عطر است و بدون شک از طعم آن لذت خواهید برد.

مواد لازم:

  •     ۲ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
  •     نمک و فلفل سیاه
  •     ۱ پیمانه آرد
  •     ۱٫۵ قاشق غذاخوری کره
  •     ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  •     ۱¼ پیمانه آب مرغ
  •     ۱ پیمانه خامه غلیظ
  •     ۱ قاشق چایخوری نمک
  •     ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
  •     ۲ عدد لیموترش تازه
  •     جعفری برای تزئین

طرز تهیه خوراک مرغ با سس لیمو و خامه

طرز تهیه خوراک مرغ:

 

1-سینه های مرغ را از عرض به دو نیم تقسیم کنید تا در نهایت، چهار لایه نازک از گوشت مرغ در اختیار داشته باشید. روی هر دو طرف آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید.

2-سینه های مرغ را درون آرد سفید بغلتانید و اضافه آرد را بتکانید.

3-روغن زیتون و کره را درون یک تابه متوسط روی حرارت ملایم داغ کنید. سینه های مرغ را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه تفت دهید تا کاملا طلایی شوند.

4-آن ها را برگردانده و ۳ تا ۵ دقیقه دیگر سرخ کنید تا طلایی شوند.

5-مرغ ها را از تابه خارج کرده و کنار بگذارید.

6- یک چهارم از آب مرغ را درون تابه بریزید. کمی هم بزنید تا مواد چسبیده به کف تابه جدا شوند. سپس بقیه آب مرغ را به همراه خامه اضافه کنید و هم بزنید.

فوت و فن های پخت قورمه سبزی

7-نمک، فلفل سیاه و آب یک عدد لیموترش را اضافه کنید. اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه جوش بخورند.

8-مرغ ها را درون سس بچینید. یک عدد لیموترش را به صورت حلقه ای برش دهید و روی مرغ ها بگذارید.

9-از سس روی سطح مرغ و لیموها بریزید. پس از اینکه چند دقیقه روی حرارت جوش خورند، آن ها را درون ظرف چیده و با جعفری تزئین و سرو کنید.

قارچ

قارچ دنبلان کوهی

میلک شیک شکلاتی

طرز تهیه میلک شیک شکلاتی

×

ارسال دیدگاه

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا