سالاد کاهو یکی از سالاد کاهو های محبوب در سفره های ایرانی است. این سالاد معمولاً با کلم، هویج، گوجه و خیار تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوشمزه سرو شود.
مواد لازم جهت تهیه سالاد کاهو
- کاهو: 2 عدد کوچک
- کلم سفید: 1 عدد کوچک (در صورت تمایل)
- خیار: 3 عدد
- گوجه: 3 عدد
- هویج: 2 عدد
- شکر: به اندازه دلخواه
- کلم قرمز: 1 عدد کوچک
- سس مایونز: 1 پیمانه کوچک
- آب لیمو یا آب نارنج: به میزان لازم
- نمک: به میزان لازم
طرز تهیه سالاد کاهو
- برگ‌های کاهو و کلم را جدا کرده و بشویید.
- کاهو و کلم را خرد کرده و در ظرف سالاد بریزید.
- خیار و گوجه را حلقه‌ای برش دهید و روی سالاد بچینید.
- نمک، شکر و آبلیمو را به سس مایونز اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
نکته: برای تهیه سالاد کاهو رژیمی، می‌توانید به جای سس مایونز از روغن زیتون و سرکه استفاده کنید.
ارسال دیدگاه