شربت بیدمشک یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه و طبیعی است که دارای خواص بسیاری است. در این مقاله به طرز تهیه این شربت خوشبو پرداخته شده است.
مواد لازم برای تهیه شربت بیدمشک
- شکر: ۱ کیلوگرم
- عرق بیدمشک: ۲٫۵ پیمانه
- زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه شربت بیدمشک
- برای تهیه شربت بیدمشک ابتدا در یک قابلمه مناسب شکر و 2 پیمانه عرق بیدمشک و زعفران دم کرده را ریخته، سپس قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم قرار می‌دهیم.
- شربت را آرام و مداوم هم می‌زنیم تا شکر به طور کامل حل شود. پس از اینکه شکر حل شد، حرارت را خاموش کرده و اجازه می‌دهیم شربت ولرم شود.
- سپس، باقیمانده عرق بیدمشک را به قابلمه اضافه کرده و هم می‌زنیم، و صبر می‌کنیم تا شربت کاملا خنک شود.
- شربت بیدمشک خنک شده را درون ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم و درب آن را محکم بسته و در یخچال نگهداری می‌کنیم.
- برای سرو این شربت خوشمزه، ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری از شربت را در یک لیوان ریخته، سپس باقیمانده لیوان را با آب سرد پر کرده و چند تکه یخ به آن اضافه می‌کنیم. نوش جان!
ارسال دیدگاه