ساندویچ/ طرز تهیه ساندویچ زبان مکزیکی

یکشنبه 28 فروردین 1401 آشپزی
sandwiche

ساندویچ غذای خوشمزه و پر طرفدار است در بخش آشپزی مجله دایان با طرز تهیه ساندویچ زبان مکزیکی با ما همراه باشید همچنین طرز تهیه خوراک زبان خوشمزه و ساندویچ رپ مرغ و ساندویچ گوشت وقارچ را مشاهده کنید.

مواد لازم جهت تهیه ساندویچ زبان مکزیکی :

  • زبان گوساله: 500 گرم
  • پیاز :2 عدد
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • برگ مو: 2 عدد
  • ساقه کرفس: 2 عدد
  • روغن مایع : 3 قاشق غذا خوری
  • لوبیا قرمز ( پخته شده یا کنسروی) : 3 قاشق غذا خوری
  • فلفل هالوپینو : 1 عدد
  • آواکادو رسیده: 2 عدد
  • پنیر لیقوان یا پنیر مکزیکی: 150 گرم
  • گوجه فرنگی : 2 عدد
  • کاهو :به میزان لازم
  • خیار شور :به میزان لازم
  • خامه ترش :1/2 فنجان
  • نان ساندویچ: به میزان لازم
ساندویچ زبان

ساندویچ زبان مگزیکی

 

طرز تهیه ساندویچ زبان مکزیکی :

  1.  برای تهیه این ساندویچ خوشمزه ابتدا باید زبان را تمیز بشوید و در یک قابلمه مناسب به میزان لازم آب بریزید سپس ، زبان شسته شده ،1 عدد پیاز،نمک،فلفل،ساقه کرفس و برگ بو را  در قابلمه بریزید و اجازه دهید زبان گوساله به مدت 3 تا 4 ساعت خوب بپزد ( می توانید از زود پز هم استفاده کنید ).
  2. پس از پختن زبان اجازه دهید کمی خنک شود سپس پوست آن  بگیرید . زبان را کالباسی برش دهیدو کنار بگذارید.
  3. یک پیاز باقی مانده را نگینی  خرد کنیدو در ماهی تابه با مقداری روغن تفت دهیدتا طلایی شود سپس لوبیای پخته شده ، نمک، فلفل هالاپینو  را به پیاز سرخ شده اضافه کنیدو تفت دهید.
  4.  مواد تفت داده شده را در غذا ساز بریزید و 3 قاشق از آب گوشت به آن اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا مواد پوره شوند سپس  پنیر را به مواد اضافه کنید و هم بزنیدتا مواد یکدست شود.
  5. زبان ها برش خورده را با مقداری روغن در تابه سرخ کنید تا 2 طرف آن طلایی شودو کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
  6. نان ساندویچ را برش بزنید و خمیر آن را خارج کنید و یک قاشق از پوره آماده شده روی نان ساندویچ پخش کنید . سپس  زبان سرخ شده را درون نان بچینید و خیار شور و گوجه فرنگی روی آن قرار دهید و و در آخر کاهو را در ساندویچ قرار دهید و میل کنید
  7. اگر  برش آواکادو و خامه ترش در دسترس بود به مواد داخل ساندویچ اضافه کنید.
طرز تهیه قزل آلا با بادام و جعفری
kofte paniry

کوفته / طرز تهیه کوفته پنیری

درست کردن بامیه و زولبیا خانگی

درست کردن بامیه و زولبیا خانگی

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا