آویشن، گیاهی با قدمت طولانی است که در علم گیاه‌شناسی با نام آویشن باغی شناخته می‌شود. این گیاه از دیرباز در درمان بیماری‌ها و نیز در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. در گذشته، آویشن به طور گسترده در باغ‌ها پرورش داده می‌شد و اکنون به خاطر خواص دارویی آن، محبوبیت ویژه‌ای دارد.
چای آویشن به عنوان یکی از سالم‌ترین دمنوش‌ها با غلظت بالای روغن‌های فرار، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، انتخاب عالی برای سلامتی است. خواص آنتی‌اکسیدانی آویشن بسیار مشهود است و می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و پیشگیری از بیماری‌هایی مانند آلزایمر کمک کند.
آویشن همچنین به عنوان یک درمان طبیعی برای سرفه و برونشیت شناخته شده است. براساس تحقیقات، مصرف این گیاه می‌تواند به تسکین سرفه‌های آزاردهنده کمک کند.
برای تهیه دمنوش آویشن، می‌توانید 2 قاشق چایخوری آویشن خشک را با آب جوش مخلوط کرده و بگذارید به مدت 20 الی 30 دقیقه دم بکشد. همچنین می‌توانید به آن کمی لیموعمانی یا عسل اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد.
آویشن منبعی غنی از آهن و ویتامین K است و می‌تواند در تأمین نیازهای روزانه بدن شما نقش مؤثری ایفا کند. این گیاه به عنوان تسکین‌دهنده سوء هاضمه نیز مشهور است و می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش کمک کند.
برای داشتن یک تجربه مطلوب از دمنوش آویشن، پیشنهاد می‌شود که از آن در کنار پونه استفاده کنید. این ترکیب می‌تواند طعم و خاصیت دارویی دمنوش را به طرز قابل توجهی افزایش دهد.
ارسال دیدگاه