دسر خوشمزه با کدو حلوایی و ماست برای تابستان

دوشنبه 29 اردیبهشت 1404 آشپزی
دسر با کدو حلوایی و ماست

دسر با کدو حلوایی و ماست یکی از دسرهای خوشمزه و سالم است که با طعم دلپذیر و ترکیبات مغذی خود، می‌تواند بهترین گزینه برای پذیرایی از مهمانان شما باشد. این دسر به راحتی تهیه می‌شود و می‌توانید آن را به عنوان یک میان‌وعده یا دسر بعد از شام سرو کنید.

  • پودر ژلاتین: ۱۴ گرم
  • شکر: ۱ پیمانه
  • شیر: ۱ پیمانه
  • پوره کدو حلوایی: ۴۰۰ گرم
  • ماست: ۴۵۰ گرم
  • خامه قنادی: ۴۵۰ گرم
  • دارچین: ۱/۲ قاشق چای خوری
  • زنجبیل: ۱/۴ قاشق چای خوری
  • جوز هندی: ۱/۴ قاشق چای خوری

دسر با کدو حلوایی و ماست

دستور تهیه دسر با کدو حلوایی و ماست

  1. پودر ژلاتین را در شیرجوش کوچکی ریخته، یک پیمانه شیر به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
  2. مخلوط پودر ژلاتین و شیر را مرتب هم بزنید تا از آن بخار بلند شده و قبل از اینکه بجوشد از روی حرارت بردارید، سپس اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه خنک شود.
  3. کدو حلوایی را به روش ذکر شده رسپی‌ بالا، به شکل پوره درآورید و سپس آن را همراه با شکر، ماست، زنجبیل، دارچین و جوز هندی در ظرف ریخته و با دور متوسط همزن برقی، هم بزنید تا مخلوط شوند.
  4. خامه قنادی را به مخلوط فوق افزوده و هم بزنید تا مواد یکنواخت شوند.
  5. همزن را کم کنید، شیر گرم را به مخلوط اضافه کنید و به هم زدن را ادامه دهید تا مواد یکنواخت شوند.
  6. مخلوط را در ظروف سرو ریخته و از شب تا صبح در یخچال قرار دهید تا بسته شود.
  7. پس از بسته شدن دسر، روی آن را با خامه قنادی، مغز گردو و پودر دارچین تزیین کنید.

دسر با کدو حلوایی و ماست

برای بهبود طعم این دسر، می‌توانید از میوه‌های تازه یا شربت‌های مختلف نیز استفاده کنید.

omlate asfnaj

طرز تهیه املت اسفناج خوشمزه در 30 دقیقه

Capture 141

طرز تهیه پای همبرگر خوشمزه و ساده

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا