دسرهای شکلاتی 10 دقیقه ای: لذت شیرین در کمتر از 10 دقیقه

چهارشنبه 31 اردیبهشت 1404 آشپزی
شکلاتی 10 دقیقه ای آشپزی

دسرهای شکلاتی همیشه محبوب هستند و هیچ چیزی به اندازه دسرهای شکلاتی 10 دقیقه ای نمی‌تواند سریع و خوشمزه باشد. این دسرها به شما این امکان را می‌دهند که با کمترین زمان ممکن، لذت شکلات را تجربه کنید.

در اینجا چند دسر شکلاتی سریع و آسان را برای شما آماده کرده‌ام که می‌توانید در عرض ۱۰ دقیقه درست کنید.

مافین فنجانی

مواد لازم مافین فنجانی:

  • ۳ قاشق غذاخوری آرد
  • ۱ قاشق چای خوری قهوه تلخ
  • ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
  • ۲٫۵ قاشق غذاخوری شکر
  • ¼ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • ۲ قاشق غذاخوری شیر
  • ۱ عدد تخم مرغ
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن
  • ½ قاشق چای خوری وانیل

طرز تهیه مافین فنجانی:

  1. آرد، قهوه، پودر کاکائو، شکر و بکینگ پودر را ترکیب کنید و هم بزنید.
  2. شیر، تخم مرغ، روغن و وانیل را اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید.
  3. خمیر را داخل فنجان‌هایی که چرب کرده‌اید بریزید و به مدت ۹۰ ثانیه داخل مایکروفر در بالاترین درجه قرار دهید.
  4. این کیک خوشمزه فنجانی را همراه با بستنی میل کنید.

کلوچه شکلاتی

مواد لازم کلوچه شکلاتی:

  • ۱۵۰ گرم کره
  • ۶۵ گرم پودر کاکائو
  • ۲۰۰ گرم شکر
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل
  • ۱۰۰ گرم آرد

طرز تهیه کلوچه شکلاتی:

  1. کره را به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروفر آب کنید. شکر، پودر کاکائو و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.
  2. تخم مرغ‌ها و آرد را اضافه کرده و هم بزنید.
  3. قالب را با کره چرب کنید. خمیر را داخل قالب بریزید و به مدت ۴ الی ۵ دقیقه در مایکروفر در درجه بالا قرار دهید.

کیک شکلاتی

مواد لازم کیک شکلاتی:

  • ۱۰۰ گرم آرد
  • ۱۰۰ گرم شکلات
  • ۱۰۰ گرم شکر
  • ۵۰ گرم کره
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • ۱ شیشه نوتلا

طرز تهیه کیک شکلاتی:

  1. کره و شکلات را گرم کرده و با هم ترکیب کنید.
  2. تخم مرغ‌ها و شکر را هم بزنید تا ترکیب نرمی به دست بیاید.
  3. سپس آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر روشن و پف کرده به دست بیاید.
  4. وقتی کره و شکلات ذوب شده کمی سرد شد به خمیر اضافه کرده و هم بزنید. سپس بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را داخل قالب بریزید و به مدت ۵ دقیقه در مایکروفر در درجه بالا قرار دهید. کیک را در ۳ لایه برش بزنید و بین آن‌ها نوتلا بریزید و در آخر روی کیک را با نوتلا بپوشانید.

توپک‌های شکلاتی

مواد لازم توپک‌های شکلاتی:

  • ۳۰۰ گرم کلوچه
  • ۲/۳ پیمانه شیر تبخیر شده
  • ۱۰۰ گرم کره
  • ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه توپک‌های شکلاتی:

  1. کوکی‌ها را آسیاب کنید.
  2. داخل ظرف دیگری پودر کاکائو را با شیر و کره ترکیب کنید.
  3. سپس کوکی‌های آسیاب شده را به مواد اضافه کنید. ابتدا با قاشق هم بزنید و بعد با دست به شکل توپ‌های کوچک در بیاورید. و روی آن‌ها را پودر کلوچه بپاشید.

فوندوی شکلاتی

مواد لازم فوندوی شکلاتی:

  • ۲۰۰ گرم شکلات
  • ۱۰۰ میلی لیتر خامه
  • میکس میوه

طرز تهیه فوندوی شکلاتی:

  1. شکلات را آب کنید. خامه را اضافه کنید و هم بزنید.
  2. ترکیب شکلاتی را داخل فنجان بریزید و میوه‌ها را داخل آن فرو کرده میل کنید.
  3. در صورت لزوم فوندوی شکلاتی را می‌توانید دوباره گرم کنید.

کیک شکلاتی

مواد لازم کیک شکلاتی:

  • ۳۰۰ گرم کوکی
  • ۱۵۰ گرم کره
  • ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری کره کاکائو
  • ۲۵۰ گرم پنیر خامه‌ای
  • ۵۰ الی ۱۰۰ گرم پودر شکر
  • ۲۰۰ گرم شکلات
  • ۱۰۰ گرم خامه

طرز تهیه کیک شکلاتی:

  1. کره را آب کنید و کوکی‌ها را داخل مخلوط کن آسیاب کنید.
  2. کوکی‌ها را داخل قالب بریزید و با لیوان محکم فشار دهید. سپس داخل یخچال قرار دهید.
  3. پنیر خامه‌ای را هم بزنید و در حال هم زدن پودر شکر را به آن اضافه کنید.
  4. یک بار دیگر ترکیب پنیر و پودر شکر را هم بزنید. شکلات را آب کنید و بعد از این که کمی سرد شد به پنیر اضافه کنید.
  5. خامه را در ظرف جداگانه‌ای هم بزنید تا رنگ آن روشن و کمی پف‌کرده شود.
  6. سپس خامه را به مواد اضافه کنید و با یک قاشق کوچک خوب هم بزنید. سعی کنید حالت کف‌دار مواد از بین نرود.
  7. وقتی مواد کاملا یکدست شد لایه پایه کیک را از یخچال بیرون بیاورید و مواد را روی آن بریزید. سپس به مدت ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید. روی آن پودر کاکائو بریزید یا با میوه تزئین کنید و در کنار خانواده از این دسرهای شکلاتی 10 دقیقه ای لذت ببرید.
تصویری درست کردن سوشی در خانه آشپزی

آموزش کامل درست کردن سوشی در خانه با طعم بی‌نظیر

خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان 3 آشپزی

طرز تهیه کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان برای عصرهای دلپذیر

×

ارسال دیدگاه

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا