دسرهای شکلاتی خوشمزه و ساده
مافین فنجانی
مواد لازم برای تهیه مافین فنجانی
- ۳ قاشق غذاخوری آرد
- ۱ قاشق چای خوری قهوه تلخ
- ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- ۲ قاشق غذاخوری روغن
- ½ قاشق چای خوری وانیل
- ۲٫۵ قاشق غذاخوری شکر
- ¼ قاشق چای خوری بکینگ پودر
- ۲ قاشق غذاخوری شیر
- ۱ عدد تخم مرغ
طرز تهیه
۱٫ آرد، قهوه، پودر کاکائو، شکر و بکینگ پودر را ترکیب کنید و هم بزنید.۲٫ شیر، تخم مرغ، روغن و وانیل را اضافه کنید و با چنگال یا همرن به خوبی هم بزنید.
۳٫ خمیر را داخل فنجان هایی که چرب کرده اید بریزید و به مدت ۹۰ ثانیه داخل مایکروفر در بالاترین درجه قرار دهید.
۴٫ این کیک خوشمزه فنجانی را همراه با بستنی میل کنید.
مافین فنجانی
کلوچه شکلاتی
مواد لازم
- ۱۵۰ گرم کره
- ۶۵ گرم پودر کاکائو
- ۲۰۰ گرم شکر
- ۲ عدد تخم مرغ
- ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل
- ۱۰۰ گرم آرد
طرز تهیه
۱٫ کره را به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروفر آب کنید. شکر، پودر کاکائو و وانیل را اضافه کرده و با همزن برقی هم بزنید.
۲٫ تخم مرغ ها و آرد را اضافه کرده و هم زدن را ادامه دهید.
۳٫ قالب را با کره چرب کنید. خمیر را داخل قالب بریزید و به مدت ۴ الی ۵ دقیقه در مایکروفر در درجه بالا قرار دهید.
کلوچه شکلاتی
کیک شکلاتی
مواد لازم
- ۱۰۰ گرم شکلات
- ۱۰۰ گرم شکر
- ۵۰ گرم کره
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر
- ۱ شیشه نوتلا
- ۱۰۰ گرم آرد
کیک شکلاتی
۱٫ کره وشکلات را به روش بن ماری گرم کرده و با هم ترکیب کنید.
۲٫ تخم مرغ ها و شکر را با هم زن هم بزنید تا ترکیب نرمی به دست بیاید.
۳٫ سپس آردو بیکینگ پودر ۳ بار الک شده را اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر روشن و پف کرده به دست بیاید.
۴٫وقتی کره و شکلات ذوب شده کمی سرد شد به خمیر اضافه کرده و هم زده تا کامل با هم مخلوط شوند . مواد را داخل قالب بریزید و به مدت ۵ دقیقه در مایکروفر در درجه بالا قرار دهید. کیک را در ۳ لایه برش بزنید و بین آن ها نوتلا بریزید و در آخر روی کیک را با نوتلا یا شکلات ذوب شده بپوشانید.
ارسال دیدگاه