کوفته گوشت فوری یکی از غذاهای خوشمزه و سریع است که می‌توانید در کمترین زمان آماده کنید. این غذا با ترکیب گوشت چرخ کرده و ادویه‌جات لذیذ تهیه می‌شود و در هر مناسبتی می‌تواند سرو شود.
- گوشت چرخ شده 700 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- پیاز خرد شده 1 عدد
- شیر 1 پیمانه
- آرد سوخاری یا نان خشک شده آسیاب شده 1 پیمانه
- نمک و فلفل به میزان دلخواه
- شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری
- خردل 2 قاشق غذاخوری
- سس گوجه فرنگی یک سوم فنجان
دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) تنظیم نمایید. گوشت، تخم مرغ، پیاز، شیر و نان خشک آسیاب شده (یا آرد سوخاری) را با هم مخلوط نمایید. آن‌ها را با کمی نمک و فلفل چاشنی دهید. ظرفی را کمی چرب کنید و ترکیب گوشت را داخل آن بریزید.
در یک ظرف جداگانه، شکر قهوه ای را با خردل و سس گوجه فرنگی مخلوط کنید. خوب به هم بزنید سپس مخلوط آن‌ها را روی گوشت بریزید. ظرف حاوی کوفته را مدت یک ساعت داخل فر با دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید.
نکته: برای طعم بهتر می‌توانید از سبزیجات معطر نیز استفاده کنید.
ارسال دیدگاه