کباب مرغ در فر یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این غذا با استفاده از سینه‌ی مرغ و دنبه‌ی گوسفندی تهیه می‌شود و طعمی فوق‌العاده دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه‌ی این کباب خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم:
- سینه‌ی مرغ چرخ شده: یک عدد
- دنبه‌ی گوسفندی چرخ شده: ۲۵۰ گرم
- پیاز: یک عدد
- آرد: یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- جعفری: به میزان دلخواه
- پودر سوخاری: یک قاشق غذاخوری
کباب مرغ در فر” width=”482″ height=”270″ align=”middle” />
طرز تهیه:
ابتدا سینه‌ی مرغ و دنبه را در ظرفی ریخته و جعفری، نمک و فلفل، پودر سوخاری و آرد را به آن اضافه می‌کنیم.
کباب مرغ در فر” width=”489″ height=”274″ align=”middle” />
پیاز را رنده کرده و آب آن را کناری قرار می‌دهیم. سپس پیاز رنده شده را به مواد قبلی اضافه می‌کنیم.
کباب مرغ در فر” width=”486″ height=”271″ align=”middle” />
مواد را خوب ورز می‌دهیم و ظرف حاوی مواد کباب مرغ را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم.
کباب مرغ در فر” width=”484″ height=”271″ align=”middle” />
سینی فر را چرب کرده یا داخل آن، فویل پهن می‌کنیم و مواد کباب را داخل سینی ریخته و کاملاً صاف می‌کنیم.
کباب مرغ در فر” width=”489″ height=”275″ align=”middle” />
آب پیاز را روی کباب‌ها می‌ریزیم و با کمک چاقو یا یک وسیله‌ی مناسب، کباب‌ها را به شکل دلخواه برش می‌زنیم.
کباب مرغ در فر” width=”490″ height=”274″ align=”middle” />
سینی را به مدت ۴۰ دقیقه در فر با دمای متوسط قرار می‌دهیم.
نکات: می‌توانید به مواد دلخواه دیگر نیز اضافه کنید تا طعم کباب بیشتر شود.
ارسال دیدگاه